Présentation

 

Catégories

 

Page Facebook

 

top 50 blog culinaires

6a00d83454134769e2016305935d02970d-320wi.gif

GIF-SBC4

 

Partenaires

 

GourmetsLogo_250.jpg

Nouvelle-carte-ACS-Ardeche-Champignons-Secs.jpg

 

Vidéo virale par ebuzzing

logo V V D-1

 

logo-Silikomart_istituz.JPG

image001.jpg

 

 miniBanner.gif

 

 

Sicilegourmande.jpg

 

fleury-michon.gif

 

 

banner galantine

 

 

GetAttachment.aspx.jpeg

 

 

logo1.jpg

 

regents.jpg

 

logo_ALPINA-Savoie_HD.jpg

 

 

 

100.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

logo-halwatishop.png

 

Melfor_-1-.jpg

 

 

fee.jpg

 

Original Store

 

images-5.jpeg

images-1

LOGO-CARAMELLOS.jpg

 

Communautés gourmandes

Recette de cuisine

 

 

 

 

 

 

logospeed.jpg

  logo_j16.jpg

 

 

 

 

recettes-de-cuisine-logo.gif

 

 

 

 

 

 

 

 

logo.JPG

 

Liens

 



Bienvenue à tous dans ma cuisine !

 

J'espère vous donner de bonnes idées pour vous régaler,

Si c'est le cas n'hésitez pas à me laisser vos commentaires et à vous inscrire à ma newsletter !

Image du Blog mumuland.centerblog.net

Bises gourmandes.

      <---- P.S : N'oubliez pas que j'offre un cadeau à la 500ème personne inscrite à ma newsletter !! (inscription sur le côté à gauche)

Anaïs

Samedi 11 avril 2009 6 11 /04 /Avr /2009 23:36

Cuillères boudin noir/pommes


Déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
un boudin noir en rondelles
surmonté de morceaux de pommes
 et saupoudré d'épices au choix.
Enfourner une dizaine de minutes th.6

Servir dans des cuillères ou
sur des blinis (maison, bien sur !!)

:-)

Un petit truc vite fait, qui change.
Par Anaïs - Me laisser un ptit mot - Publié dans : Verrines, cuillères...
Voir les 0 ptits mots
Vendredi 10 avril 2009 5 10 /04 /Avr /2009 17:29

Lasagnes aubergines/poulet


Pour 2/4 personnes :

¤ 3 ou 6 feuilles de lasagnes fraîches (cela évite de les précuire)
¤ 2 filets de poulet
¤ 1 aubergine (ou 2 selon la taille)
¤ 1 oignon
¤ 50g de noix (facultatif)
¤ 80g de parmesan
¤ 5 cuillères à soupe bombées de crème
¤ huile d'olive, sel, poivre
Couper le poulet en lamelles, émincer les oignons, cuire à la poêle avec de l'huile d'olive, saler, poivrer.
Dans une autre poêle cuire les aubergines en cubes dans un peu d'huile d'olive et quelques herbes (basilic, thym..), au bout de quelques minutes ajouter un verre d'eau et un demi cube or de maggi. Cuire encore quelques minutes et ajouter les noix concassées.
Faire réduire la crème et le parmesan râpé dans une casserole une dizaine de minutes.
Découper les lasagnes selon la taille du plat. Etaler une feuille puis les 3/4 des aubergines, de nouveau une feuille, le poulet et le reste des aubergines. Finir avec une feuille de lasagnes et recouvrir de crème en étalant bien sur les bords.
Laisser gratiner au four 30 min th.6.

Servir avec une salade simple ou composée à la grecque par exemple.

Vous pouvez changer en ajoutant des épices au poulet (curry, paprika...).
 
Par Anaïs - Me laisser un ptit mot - Publié dans : Plats
Voir les 0 ptits mots
Jeudi 2 avril 2009 4 02 /04 /Avr /2009 16:50

Verrines bleues de surimi aux noix de cajou


Mettre un peu de surimi râpé mélangé à quelques noix de cajou concassées au fond des verrines.
Mélanger un peu de fromage frais, une petite cuillère de lait et quelques gouttes de tabasco, selon le goût.
Ajouter quelques gouttes de colorant bleu et décorer d'une noix de cajou.
Par Anaïs - Me laisser un ptit mot - Publié dans : Verrines, cuillères...
Voir les 0 ptits mots
Jeudi 2 avril 2009 4 02 /04 /Avr /2009 16:45

Mousse de chèvre, asperges, jambon cru




Dans un bol, mélanger du chèvre frais, noix hachées, basilic ciselé, huile d'olive et un peu de crème. Saler, poivrer.
Réserver au frais.
Décorer d'une pointe d'asperge verte cuite enroulée de jambon cru.
Par Anaïs - Me laisser un ptit mot - Publié dans : Verrines, cuillères...
Voir les 0 ptits mots
Jeudi 2 avril 2009 4 02 /04 /Avr /2009 16:35

Velouté froid de betterave au chèvre


Pour 2 verrines :

¤ 1 betterave cuite
¤ 50 g de fromage de chèvre frais
¤ 4 cuillères à soupe de crème
¤ 2 cuillères à soupe de fromage blanc
¤ 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
Couper la betterave en dés,saler, poivrer. En mettre la moitié dans les verrines et mixer le reste avec le chèvre et 2 cuillères à soupe de crème.
Verser dans les verrines.
Mélanger le fromage blanc, la crème restante, la ciboulette, sel et poivre.
Verser ce mélange dans les verrines et réserver au frais.
Décorer de ciboulette.
Par Anaïs - Me laisser un ptit mot - Publié dans : Verrines, cuillères...
Voir les 1 ptits mots

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

 
Créer un blog gratuit sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur - Signaler un abus - Articles les plus commentés