Concombres farcis

Publié le par Anaïs


Laver un concombre et l'éplucher à l'aide d'un économe en laissant quelques bandes de peau.
Le couper en rondelles assez épaisses et creuser la pulpe sans percer le fond.

Garnir avec :

¤ un peu de surimi râpé, du fromage frais
¤ tzatziki
¤ sauce fromage blanc/ciboulette
¤ fromage frais au choix (poivre, figue, chèvre..) saupoudré d'épices ou d'une goutte de tabasco.

Publié dans Grignotage apéro

Commenter cet article