Comme un coleslaw...

Publié le par Anaïs

Petite salade, comme un coleslaw

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Pour 2 personnes :

 

> 2 carottes

> 1/2 sachet de chou rouge râpé, ou encore mieux râpé vous-même

> 1/4 de pomme

> 1 cuillère à soupe de mayonnaise

> 1 cuillère à soupe de crème fraîche (à 4% pour moi)

> 1 cuillère à café de vinaigre

Melfor -1-

> une cuillère à café de sucre

> sel, poivre

 

Râper les carottes et le chou.

Eplucher le quartier de pomme et le couper en fines lamelles, l'ajouter aux légumes.

Mélanger tous les ingrédients de la sauce et ajouter au chou/carottes.

Laisser reposer un peu au frais avant de déguster pour que la sauce imprègne bien la salade.

Publié dans Salades

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Pauline 08/05/2011 14:20


Huuuuummmm, c'est bien frais, j'adore!!! ^^


cecile en balade 08/05/2011 13:02


très sympa et bonne idée pour un pique nique
bises