Gaufres salées au saumon fumé

Publié le par Anaïs

Depuis le temps que je voyais chez Pauline des recettes de gaufres salées qui me faisaient trop envie !!!!

Voilà j'ai acheté un gaufrier et je lui ai déjà piqué une recette !!! C'était DELICIEUX !!!!!

 

gaufressaumon.jpg

 

Pour 6 gaufres :

 

> 100g de farine

> 1 oeuf

> 100g de fromage râpé

(gruyère ou autre, moi j'ai râpé plusieurs fromages qu'il me restait)

> 15 cl de lait

> 5 cl d'huile d'olive

> 100g de saumon fumé

> 1 cuillère à soupe de levure

> 10 brins de ciboulette

> 2 pincées de piment d'espelette

GourmetsLogo 250

 

Mélanger la farine et la levure. Ajouter le fromage râpé, le lait, l'huile, l'oeuf, le saumon haché au couteau, la ciboulette ciselée et le piment d'espelette.

Bien mélanger, saler et poivrer.

Verser une belle cuillère à soupe de cette préparation dans le gaufrier et cuire le temps nécessaire et DEGUSTER !!!!


Vous pouvez les manger en entrée avec une salade ou tout simplement à l'apéritif.

Publié dans Grignotage apéro

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Giga 28/01/2017 20:45

Testé ce soir, on s est régale ... ai juste rajoute un tout petit peu de lait car ça faisait compacte. On le refera !

cecile en balade 18/07/2011 16:58


très sympa
bises


MAITE51 16/07/2011 12:00


Bonjour
Ah c'est en cherchant une recette pour utiliser mon saumon fumé que je suis arrivée chez toi ! Celle-ci m'a l'air bien sympa ! Et zou dans mes fav's, je reviendrai voir la suite ! Bon week-end....
ou bonnes vacances ;-) A bientôt


gridelle 08/07/2011 13:22


ça m'a l'air bien bon ça!!


LadyMilonguera 08/07/2011 10:13


Voilà des gaufres salées bien sympathiques !