Mousse au chocolat, légère et rapide !

Publié le par Anaïs

Voici une super recette de mousse au chocolat super simple que m'a donné une amie, Amandine.

 

mousse.jpg

 

Pour 4/6 personnes :

> 6 oeufs

> 1 tablette de chocolat à patisserie

> 1 sachet de sucre vanillé

et c'est tout !!

 

Casser les oeufs, réserver les jaunes et monter les blancs en neige avec une pincée de sel.

Faire fondre le chocolat et y ajouter les jaunes et le sucre.

Incorporer doucement les blancs au mélange chocolat.

Répartir la mousse dans des petits bols ou verrines individuels.

Laisser reposer au frais pendant au minimum 2/3 heures.

Publié dans Desserts

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fourmanoir 13/05/2011 18:41


j'essaye tt de suite, merci


Alaro 11/12/2010 20:07


miam miam elle me plait bien ta recette ;-))


BREE 10/12/2010 21:29


bon week end Anaîs !
bise
BREE


Poyane 10/12/2010 19:35


Mon chéri, y'a que les mousses au chocolat qu'il sait faire, alors je lui transmet la recette qu'il m'en fasse ! Hihihi...


cojocano 09/12/2010 20:45


j'ai la même recette que toi, j'ajoute parfois un nuage de crème.