Pour une dizaine de petits chaussons :

> une pâte feuilletée

> 5 rondelles de chèvre

> 5 tomates séchées

>2 tranches de jambon cru

> basilic

Découper des ronds dans la pâte à l'aide des petits moules à chaussons (les miens viennent de chez Galantine).

Déposer la pâte dans les moules et déposer au centre une demie rondelle de chèvre, une demie tomate séchée émincée, un peu de jambon cru en lanière et une pincée de basilic.

A l'aide d'un pinceau (ou avec les doigts) mouiller le contour de la pâte avec un peu d'eau.

Refermer le moule et démouler ! Voilà un joli petit chausson !

Dorer les chaussons avec un petit peu d'huile, moi je garde de l'huile des pots de tomates séchées !

Enfourner environ 15 minutes th.6/7.