Petite verrine aux oeufs toute simple

Publié le par Anaïs

oeufs.jpg

 

Faire cuire des oeufs pour qu'ils soient durs (environ 10 minutes).

Les écaler et séparer les jaunes des blancs.

Dans un bol, écraser et mélanger le blanc avec une cuillère de mayonnaise

(pour un meilleur rendu, utiliser un mixeur pour les blancs).

Dans un autre bol, écraser les jaunes et y ajouter également un peu de mayonnaise.

Dresser dans des verrines en alternant les couches de blanc et de jaune.

Décorer d'un peu de ciboulette ciselée.

Commenter cet article

BREE 04/01/2011 10:03


j'adore les oeufs
j'ai déja fait cette verrine Mimosa

http://bljcooking4mackyboy.over-blog.com/15-categorie-11490406.html

je me suis régalée
c'est vrai que c'est tout simple
mais qu'est ce que c'est BON !
j'adore ça

gros bisous a toi Anais
bonheur avec ta puce et ton chéri
BREE


Alaro 03/01/2011 20:34


toute simple mais délicieuse ! Excellente année 2011 ! ;-)


nathalie 03/01/2011 17:35


voilà une recette pas trop difficile, je dirais même pour gens fainéants!!!


Pauline 03/01/2011 16:27


Huuuuummmm, j'adore!!! ^^


cecile 03/01/2011 15:50


sympa !
bises