Thermomix : mousse de saumon à l'aneth à tartiner

Publié le par Anaïs

      Une crème à tartiner trés légère, vraiment trés bonne !

 

moussesaumon2.jpg


> 150g saumon fumé

> 20 cl crème liquide entière bien froide

> aneth fraiche ciselée ou surgelée

(environ 1 cuillère à soupe)

> sel, poivre

 

Mettre le saumon fumé dans le bol du thermomix : 10 secondes, vitesse 5.

Ajouter la crème, l'aneth, saler peu et poivrer : 30 secondes, vitesse 3,5.

Réserver au frais et servir tartiné sur des toasts.

 cremesaumon.jpg

C'est un délice !

 

(recette inspirée du livre thermomix "le meilleure de votre esp@ce recettes")

Publié dans Thermomix

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Clemence 25/04/2013 07:21

Belle idée, sans doute bien goûteuse !

Framboisine 24/04/2013 20:56

Une excellente recette que je testerai rapidement ! Merci