Mini gaufres salées aux 2 jambons, roquefort et noisettes

Publié le par Anaïs

Mini gaufres salées aux 2 jambons, roquefort et noisettes

Ingrédients pour une vingtaine de mini-gaufres :

2 œufs 200g de farine 200g de fromage râpé 30 cl de lait 5 cl d'huile d'olive 5 cl d'huile de noix 1 sachet de levure chimique 100g de jambon blanc 100g de jambon cru Une poignée de noisettes décortiquées (+ un peu pour la déco)2 cuillères a soupe de ciboulette ciselée Sel, piment d'espelette Roquefort (à volonté)

Mélanger la farine et la levure.

Ajouter le fromage râpé, le lait, l'huile, les œufs, les jambons hachés au couteau, la ciboulette ciselée, un peu de sel et de piment d'espelette.

Ajouter les noisettes concassées. Bien mélanger.

Déposer une cuillere à café de pâte dans votre gaufrier et cuire le temps nécessaire.

Tartiner un peu de roquefort sur chaque gaufre et parsemer de quelques noisettes.

Déguster !

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Gravure industrielle 31/07/2014 10:57

Miam^^ j'adore !! bravo !

Anaïs 08/08/2014 19:41

http://www.anaiscuisine.fr/article-pate-brisee-sans-beurre-aux-petits-suisses-au-thermomix-ou-non-86479051.htmlzzaazzzaaazzzzsssdddddffddeed

Locataire en colère 01/06/2014 15:05

J'y aurais volontiers goûté!

Marie / La Cuisine du Jardin 09/05/2014 16:27

Superbe idée ces gaufres salées. Quand j'étais étudiante j'avais une machine mais avec les déménagements j'ai fini par m'en séparer. Je vais jeter un oeil dans les vides greniers prochainement pour en retrouver une :)

Anaïs 26/05/2014 13:36

Oui c'est génial j'en fais souvent que je congèle et hop 5 minutes au four et elles sont délicieuses ! Très pratique ( essayez aussi celles au saumon fumé elles sont délicieuses)

LadyMilonguera 25/04/2014 20:33

Elles me disent bien ces petites gaufres !

noviceencuisine 25/04/2014 15:50

Une jolie petite recette bien gourmande!
un joli partage!