750 grammes
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Tartelettes chèvre, raisins, jambon cru

Tartelettes chèvre, raisins, jambon cru

Tartelettes chèvre, raisins, jambon cru

> pâte feuilletée > chèvre frais > ciboulette > raisin > jambon cru Etaler la pâte feuilletée et y découper des cercles de la taille de vos moules. Y déposer les cercles de pâte et les piquer à l'aide d'une foruchette. Mélanger le chèvre avec un peu de...

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Velouté de châtaignes au roquefort

Velouté de châtaignes au roquefort

Velouté de châtaignes au roquefort

Pour 4 personnes : > 3 pommes de terre > 1 grosse échalote > 560g de chataignes égouttées (en conserve ou en bocal) > 1 cube bouillon maggi > 50g roquefort Eplucher les pommes de terre et les couper en cubes. Dans une sauteuse, mettre les pommes de terre,...

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Cannelés de mon chéri

Cannelés de mon chéri

Cannelés de mon chéri

Pour environ 15 cannelés > 2 jaunes d'oeufs > 50g de beurre demi-sel + 25g pour les moules (facultatif) > 50cl de lait entier > 175g de farine > 250g de cassonade > 3 cuillères à soupe de rhum > 1 gousse de vanille Préchauffer le four à 220°C, dans une...

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Coeur coulant au chocolat....

Coeur coulant au chocolat....

Coeur coulant au chocolat....

Pour 6 personnes : > 200g chocolat noir à patisserie > 100g beurre demi-sel > 4 oeufs > 120g de vergeoise (ou 150g de sucre blanc) > 50g de farine > 1 pincée de sel Faire fondre le chocolat et le beurre en morceaux, au micro-ondes ou au bain marie. Dans...

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Samossas boeuf/curry

Samossas boeuf/curry

Samossas boeuf/curry

> feuilles de brick > boeuf hâché > fromage frais (boursin à la figue) > curry madras en poudre Pour le pliage et la cuisson des samossas cliquer ici, tout est expliqué en images ! Pour cette version, il faut pour chaque pièce mettre une cuillère à café...

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Whoopies roquefort/figue

Whoopies roquefort/figue

Whoopies roquefort/figue

Pour une douzaine de whoopies : > 200g farine > 1/2 sachet de levure chimique > 1 oeuf > 60g crème fraîche > 1/2 cuillère à café de bicarbonate de sodium > 150g de roquefort > 3 figues fraîches > 50g huile isio 4 Lesieur > 50g huile coeur de tournesol...

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