boulange

Pour une quinzaine de beignets : > 500g farine > 240g lait > 70g beurre > 1 oeuf > 90g sucre > 25g levure de boulanger fraîche > une pincée de sel Pour la garniture : > 40g beurre > cannelle en poudre > sucre en poudre > 1 oeuf Faire tiédir le lait. Dans...

thermomix recette pain de mie Après ma recette de brioche au thermomix (c'est la recette la plus consultée sur mon blog et avec laquelle j'ai le plus de retours positifs), je vous donne aujourd'hui ma recette de pain de mie. C'est une petite pépite car...

Pour 6 personnes : Pour l’agneau : 1,5 kg d’agneau désossé (épaule, collier) 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne 1 bouillon cube 2 cuillères à soupe de persil ciselé 1 cuillère à soupe d’ail des ours séché 4 gousses d’ail écrasées 40 cl d’eau...