Anaiscuisine

Pour une dizaine de petits dômes : > 1 grande boîte de tomates pelées > 4 oeufs > 60g farine > 2 cuillères à soupe de crème fraîche > 2 cuillères à soupe d'huile d'olive > 1 cuillère à soupe de concentré de tomate > 1 cuillère à soupe de thym Verser les...

Pour 2 personnes : > 2 escalopes de poulet > 1 oignon > 1 gousse d'ail > le jus d'un citron > 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre > 1 cuillère à café de curcuma > 3 feuilles de basilic 2 cuillères à soupe de sauce soja > 2 cuillères à soupe de...

Pour 2/3 personnes en plat ou 4/6 en entrée : > 2 oeufs + 1 jaune > 30 cl de crème épaisse légère (4% pour moi) > 10 cl lait > 1 courgette > 1 ou 2 tranches de saumon fumé (selon la taille) > 3 cuillères à soupe de farine > 2 cuillères à soupe d'huile...

Pour une quiche : > une pâte feuilletée (recette : maison) > 3 oeufs > 20 cl lait > 10 cl crème liquide > 1 cuillère à soupe de farine > 200 g de petits pois frais ou surgelés > 1 barquette de lardons fumés > 6 petites tranches de neufchatel (ou autre...

J'ai servi ces financiers avec mes panna cotta vanille, caramel beurre salé au speculoos. Pour 8/10 financiers : > 70g sucre glace > 70g sucre > 40g farine > 50g poudre d'amandes > 90g beurre > 3 blancs d'oeufs > 2 ou 3 cuillères à soupe de cranberries...

J'ai servi ces panna cotta avec mes financiers aux cranberries. Pour 5 personnes : > 60 cl de crème liquide (entière à 30% pour moi) > 20 cl de lait écrémé > 50g de sucre > 2 cuillères à soupe de sucre vanillé maison ou 2 sachets. > 4 feuilles de gélatine...

Aujourd'hui, pas de recette mais un bon plan : C'est un site où vous pourrez trouver de la lingerie sexy, des gadgets et jeux coquins etc. Une mine d'or pour des cadeaux originaux entre érotisme et volupté. Et tout cela à prix canons !!!

Pour 4 personnes : > pâte feuilletée (recette ici) > 1 pot de mascarpone > chantilly > 2 cuillères à soupe de sucre > 1 barquette de framboises > 1 barquette de cassis > 1/2 cuillère à café d'arôme cassis (facultatif) vous en trouverez chez : Etaler la...

J'ai servi mes madeleines avec mes petites crèmes aux oeufs ananas/coco, recette ici Pour une vingtaine de madeleines : > 200g farine > 4 oeufs > 10cl lait > 100g poudre de biscuits roses > 120g beurre demi-sel > 50g de sucre > 2/3 sachet de levure >...

Pour 8 personnes : > 2 oeufs + 2 jaunes > 1 boite d'ananas au sirop > 50g de noix de coco râpée > 1/2 litre de lait > 80 g sucre > 1 sachet sucre vanillé (maison recette ici) Dans une casserole, faire bouillir le lait avec les sucres. Mixer l'ananas avec...