Cette recette est un vrai miracle ! Cette béchamel light est vraiment bonne et pleine de goût ! Vous pourrez l'utiliser pour vos lasagnes, cassolettes, gratins etc... > 500ml ~ 500g lait > 1 bouillon cube de volaille > 2 cuillères à soupe de maïzena Réserver...

Pour une douzaine de financiers : > 90g beurre salé > 150g blancs d'oeufs > 150g sucre glace > 60g farine > 60g poudre d'amandes > 5g thé matcha > framboises Préchauffer le four à 180°C, th.6. Fouetter les blancs d'oeufs avec le sucre, ajouter la farine,...