Top articles
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J'ai testé illico Fresco et j'ai aimé !
Aujourd'hui je vous parle d'un concept que j'ai pu tester et que franchement j'ai adoré ! Illico Fresco vous propose des paniers livrés à domicile avec tout ce qu'il faut pour vous régaler pendant une semaine ! Les produits sont hyper frais et bien choisi,...
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One pan pasta à la thaïlandaise
Malgré ce nom bizarre cette recette est simplissime, "one pan" signifie "une casserole" car en effet vous n'aurez besoin que d'une sauteuse pour réaliser la recette entière. En mettant tous les ingrédients ensemble, vous obtiendrez un plat de pâtes vraiment...
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Muesli maison
Depuis le temps que je voulais tester cette recette c'est désormais chose faite ! C'est un délice avec du fromage blanc mais je vous préviens vous n'achèterez plus jamais de muesli industriel ! En plus vous remarquerez que l'on n'ajoute pas de matière...
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Super recette facile pâte brisée express !
Recette express facile quiche tarte pâte brisee Cette recette est vraiment top ! En 2 petites minutes vous avez une base pour réaliser une quiche ou une tarte, qu'elle soit salée (tomate/thon, brocolis/bacon, courge/poulet, raclette/pommes de terre...)...
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Brioche Thermomix recette parfaite 😍
brioche thermomix anais Je vous remonte cette recette de brioche au Thermomix qui vous plait tant 😍 Je la fais vraiment souvent et apparemment vous aussi 🤩 vous êtes nombreux à me dire que vous l'adorez, ça me fait super plaisir ! Bien sûr vous pouvez...
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Buns au safran, agneau confit, fourme d’ambert et frites de patate douce
Pour 6 personnes : Pour l’agneau : 1,5 kg d’agneau désossé (épaule, collier) 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne 1 bouillon cube 2 cuillères à soupe de persil ciselé 1 cuillère à soupe d’ail des ours séché 4 gousses d’ail écrasées 40 cl d’eau...
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J'ai testé le plat minceur livré à domicile Dietbon 2020
BJ'avoue avoir eu des à priori quant à cette méthode de programme minceur, de plat minceur à domicile, mais le programme Dietbon a éveillé ma curiosité. Je pensais que les repas n'étaient vraiment pas bons, un peu comme les plats préparés bas de gamme...
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Fraîcheur de crevettes aux légumes
C'est une délicieuse recette que j'ai pu réaliser avec une superbe huile d'olive française au goût subtil. Depuis que j'ai pu avoir la chance de goûter à des huiles de qualité, je fais très attention à l'huile d'olive que j'achète. Pour 2 personnes, préparation...
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Tarte aux prunes
Pour une tarte : > prunes (une douzaine) > 1 œuf > 20cl crème liquide légère > 1 gousse de vanille > 4/5 cuillères à soupe de sucre > une pâte brisée (ma pâte brisée sans beurre aux petits suisses avec un peu de cannelle pour moi) Préparer et étaler...
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Jus d'avocat
Voici comme promis, la recette du jus d'avocat réalisée lors de ma démo au salon du blog culinaire de Soissons cette année. Apparemment vous avez apprécié cette recette et j'en suis ravie ! Comme je vous le disais, lors de notre voyage à Bali nous avons...
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Recette : délicieuses gaufres salées
recette gaufres salées Cette recette est vraiment top ! J'en ai essayé plusieurs et je pense que c'est vraiment la meilleure. Vous pouvez soit faire des petites bouchées apéritives ou alors garnir les gaufres et en faire tout un plat 😉 ! Elles peuvent...
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Délicieuse recette de gaufres salées aux courgettes
Quand les enfants m'ont vue en cuisine avec "encore" des courgettes, ils ont boudé, mais lorsqu'ils ont goûté ces délicieuses gaufres, ils m'ont dit : "tu en referas demain ?". Tout est dit 😊 ! A déguster seules, coupées en 4 pour l'apéritif, tartinées...
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Financiers thé matcha, framboises
Pour une douzaine de financiers : > 90g beurre salé > 150g blancs d'oeufs > 150g sucre glace > 60g farine > 60g poudre d'amandes > 5g thé matcha > framboises Préchauffer le four à 180°C, th.6. Fouetter les blancs d'oeufs avec le sucre, ajouter la farine,...
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Délicieuse poêlée légère poivrons pois chiches IG bas
La photo n'est vraiment pas jolie mais c'est une recette vraiment délicieuse, rapide et légère 😋 : Pour 4 personnes : - 3 poivrons - un petit bocal de pois chiches - un petit bocal de pousses de soja (mungo) - 1 mozzarella - quelques tranches de bacon...
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Thermomix ou pas ! Cinnamon rolls, kanelbullar, beignets à la cannelle (au four)
Pour une quinzaine de beignets : > 500g farine > 240g lait > 70g beurre > 1 oeuf > 90g sucre > 25g levure de boulanger fraîche > une pincée de sel Pour la garniture : > 40g beurre > cannelle en poudre > sucre en poudre > 1 oeuf Faire tiédir le lait. Dans...
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Mousse ricotta citron vert
Pour 2 personnes : préparation : 10 minutes, repos : 2h - 250g de ricotta - 50g de sucre en poudre - jus et zeste d'un citron vert - 1 feuille de gélatine - framboises (pour le décor) Mettre la feuille de gélatine dans un grand bol rempli d'eau froide,...
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Granola ou muesli salé
Lors du salon du blog culinaire (hé oui encore ! On en apprend des choses la-bas ;) j'ai pu déguster grace à Pascale weeks un granola salé. Moi qui suis fan du muesli maison sucré, j'ai là aussi été totalement séduite ! C'est un délice ! J'en ai refait...
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Pudding recette délicieuse !
Ce gâteau est formidable car il permet de recycler des restes (gâteaux, viennoiseries, pains, brioches...). Et pour ne rien gâcher il est délicieux ! Pour un gâteau 8 personnes, facile, économique. Préparation 10 minutes, cuisson 50 minutes. - 400g de...
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IG bas : muffins sans sucre presque briochés
muffins briochés ig bas sans sucre ajouté Ces petits muffins sont très bon et en plus healthy, c'est pas génial ça ? Les recettes IG bas permettent de se faire plaisir en tout en gardant la ligne et la santé 😀 Cette recette est sans sucre ajouté, très...
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Rillettes de chorizo délicieuses... au Thermomix ou pas !
rillettes chorizo Cette recette est un véritable petit délice... Mon entourage (enfin surtout mon mari !) m'en réclame TRES souvent 😉 Elle se réalise en une petite minute et se conserve quelques jours sans soucis (généralement, chez nous, elle ne dure...
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Recette de Dorian : focaccia thym pesto et jambon italien (+ version au thermomix)
Recette focaccia Thermomix C'est un petit délice trouvé dans le livre de recettes de Dorian Nieto, du blog "c'est moi qui l'ai fait". Je l'ai un peu modifiée à ma sauce mais j'ai gardé les grandes lignes :) La foccacia est très moelleuse et avec cette...
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Pancakes healthy IG bas
Ces pancakes ont un indice glycémique (IG) assez bas et sont donc très sains mais aussi très bons ! Ce qui est super pratique c’est que cette recette doit être préparée la veille donc le matin vous n’aurez plus qu’à cuire vos pancakes et les déguster...
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Thermomix pain de mie recette facile
thermomix recette pain de mie Après ma recette de brioche au thermomix (c'est la recette la plus consultée sur mon blog et avec laquelle j'ai le plus de retours positifs), je vous donne aujourd'hui ma recette de pain de mie. C'est une petite pépite car...
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Les cookioches de clemfit run : faciles, délicieuses et légères !
cookioches recette facile light Cette recette est top ! mi cookies mi brioches, ces petites gourmandises vont vous plaire à tous les coups ! J'ai trouvé la recette sur la page instagram de clemfit_run, allez y c'est une mine de bonnes recettes faciles...
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Recette IG bas : banana bread (thermomix ou non)
- 3 bananes bien mûres - 2 oeufs - 80g beurre mou - 70g sirop d’agave - 225g farine intégrale ou semi-integrale - 1/2 sachet de levures chimique - 1 pincée de bicarbonate (facultatif) - 1 cuillère à café de cannelle (ou des pépites de chocolat) Préchauffer...