Pour 4 beaux steaks hachés : > 700g de boeuf haché > 1 petit oignon haché > 1 cuillère à café de paprika > 1/2 cuillère à café de cumin en poudre > 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Dans un saladier mélanger tous les ingrédients. Former 4 boules, les...

Pour 2/3 personnes : > 200g de crozets 3 céréales > 1/2 L de bouillon > 250g de fruits de mer surgelés > 1 dose de safran > 12 cl de vin blanc sec > 1 oignon > 1 gousse d'ail > 1 cuillère à soupe de fromage râpé (comté par exemple) > 1 petite cuillère...

Pour 4 personnes : > 8 ou 12 tomates selon leur taille > 4 champignons de Paris > 1 cuillère à café de jus de citron > 1/2 oignon, ou 1 petit > 100g de boulgour > 1 cube de bouillon au choix > 1 cuillère à soupe de sauce tomate > 2 cuillères à soupe d'huile...

Pour 3 personnes : > 3 mini-courgettes > 1/2 oignon > 10g de pignons de pin > 1 tomate > 3 rondelles de chèvre > 1 pâte feuilletée > 3 cuillères à café de miel > 1 jaune d'oeuf > 1 cuillère à soupe d'huile d'olive > sel, poivre Emincer l'oignon et couper...

Pour 2 personnes : > 2 crumpets (un peu comme des gros pancakes, anglais) Vous pouvez les faire vous-même ou vous pouvez en trouver d'excellents chez Regent's park > 1 pomme > 1 noisette de beurre > 1 oeuf > 8 cl de crème fraîche > 3 cuillères à soupe...

Voici la recette que j'ai choisi chez Poposan pour le jeu interblogs n°11 !! Pour 4 personnes : > 4 filets de poulet > 2 belles courgettes > 1 oignon > 1 gousse d’ail > 4 c à s de fromage blanc > 60g d’amandes effilées > 2 fèves tonka > 200g de quinoa...

Pour les muffins de gauche : > 2 muffins (les miens sont extras, ils viennent de chez regent's park) > 2 tranches de lard fumé > 4 champignons > 1 cuillère à café de pâte de curry > 2 cuillères à soupe de crème fraîche > 4 pincées de curry madras > 2...

J'ai réalisé cette sauce pour accompagner des légumes vapeur, un délice !! Pour un grand bol de sauce (environ 6 personnes) : > 150g de saumon fumé > 1 oignon > 1 gousse d'ail > 20cl de crème liquide > 10cl de lait de coco > une pointe de purée de piment...

Pour 6/8 personnnes : > 170+50g de chocolat au lait à pâtisserie > 120g de beurre demi-sel > 170g de farine > 1 sachet de levure chimique > 4 oeufs > 40g de sucre Faire fondre le beurre. Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre, la farine et la...

Pour une dizaine de petits chaussons : > une pâte feuilletée > 5 rondelles de chèvre > 5 tomates séchées >2 tranches de jambon cru > basilic Découper des ronds dans la pâte à l'aide des petits moules à chaussons (les miens viennent de chez Galantine)....