Voici un foie gras que j'ai réalisé avec des épices toutes prêtes dosées de chez Pomme d'ambre. Il était trés bon ! > 1 foie gras cru d'environ 500g > 1 cuillère à soupe de sucre > 1 sachet d'épices tout dosé de chez Pomme d'ambre (paprika, cannelle,...

Une recette que j'ai trouvé sur le blog de Magalie Je l'ai suivie à la lettre et c'était délicieux !!! Ingrédients pour un cercle d'environ 22 cm de diamètre : Pour le bavarois au citron : - 500 g de fromage blanc - 25 cl de crème fraîche liquide entière...

Pour 5 gros cookies ou 10 petits : > 75 g de farine > 30 g de parmesan > 1 oeuf > 40g de beurre > 1 pincée de sel > 1 cuillère à café de levure > 1 cuillère à soupe de poudre de noisettes (ou amandes à défaut) > 5 tomates séchées à l'huile > 5 rondelles...

Pour 2 personnes : > 2 coeurs de filet de cabillaud > 2 poireaux > 2 poignées de laitue de mer (j'ai découvert ces algues grace au site Lign' Océane, c'est délicieux !) > riz > crème, beurre Rincer les algues plusieurs fois. Les émincer. Laver les poireaux,...

Une idée que j'ai piochée chez Bree :) Ingrédients : > voir ma recette de base : ici > 2 carottes > cumin (3 pincées) Ajouter tout simplement les carottes râpées (je les ai râpées à l'aide du couteau à julienne de chez Galantine) et le cumin à la recette...

>300g de lait 1/2 écrémé > 20g de levure > 500g de farine > 15g de sucre > 10g de beurre > 1 cuillère à café de sel > colorant au choix Dans la cuve mettre le lait et la levure = 2 minutes, 37°C, vitesse 2. Mettre le colorant, mélanger. Ajouter tous les...

Pour la 12ème édition du Jeu interblogs, je suis allée piocher une recette chez Aude et c'est Karine qui est venue piocher chez moi ! Aprés un choix assez difficile, j'ai choisi une tarte Normande (bizarre vous aller me dire ! ) Je vous copie sa recette...

J'ai trouvé la recette de la sauce Armoricaine sur le blog de Charmela et les gratins de quinoa sur le forum plaisirs gourmands. Pour 4 personnes : > 4 coeurs de filet de cabillaud > 200g de bisque de homard > 150ml de crème fraîche épaisse > 1 cuillère...

Hé oui un gâteau sans oeufs et en plus tout moelleux, c'est possible ! Donc plus d'excuses quand le frigo est vide Pour un gâteau pour environ 6 personnes : > 1 yaourt nature brassé > 1 tasse de sucre > 2 tasses de farine > 1/2 tasse d'huile neutre >...

Pour 2 personnes : > 2 coeurs de filet de cabillaud > 16 rondelles de chorizo > 200g de chanterelles > 200g de crozets (3 céréales pour moi) > 1/2 L de bouillon > 12 cl de vin blanc > 2 échalotes > 2,5 cuillères à soupe d'huile d'olive > 1 cuillère à...