Galette de légumes, oeuf poché et bacon grillé
Pour 4 personnes : > 4 grosses pommes de terre > 2 carottes > 1 oignon > 5 oeufs > 2 cuillères à soupe de farine > 4 tranches de bacon > 2 noix de beurre > 2 cuillères à soupe de vinaigre Eplucher et râper les pommes de terre, carottes et l'oignon. Sécher...