Pour les clubs : Pour 12 pièces > 4 grandes tranches de pain de mie aux céréales > 80g de roquefort > 15cl de crème fraîche épaisse > 30g de beurre mou > 2 oeufs > 40 g de cerneaux de noix Cuire les oeufs 10 minutes à l'eau bouillante, les passer sous...

Pour 2 personnes : > 3/4 râbles de lapin > 2 cuillères à soupe de moutarde > 1 oignon > 1 cuillère à café de miel > 10 cl de vin blanc sec > 1 pomme > 500g de pommes de terre > 2 cuillères à soupe de crème fraîche > beurre, sel, poivre Badigeonner le...

Toaster des tranches de pain de mie, les tartiner de moutarde. Couper chaque toast en deux en diagonale. Déposer sur chaque triangle une fine tranche de rosbeef, un peu de roquette, des pignons de pin grillés à sec dans une poêle antiadhésive. Arroser...

Pour 6 personnes : > 700g de filets de poulet > 12 saint-jacques > 4 tomates > 12 pommes de terre > 2 citrons verts > 1 oignon > 1 gousse d'ail > 5 brins de coriandre > cumin en poudre > piment de cayenne en poudre > huile d'olive, sel, poivre Couper...

Pour une tarte : > une pâte feuilletée > rhubarbe (environ 5 belles branches) > 1 oeuf plus 1 jaune > crème fraîche (moi j'utilise de la crème allégée, mais c'est sûr que c'est meilleur avec de la crème épaisse...dans ce cas ajoutez un peu de lait au...

Pour 3 personnes : > 500g de chair à saucisses > 3 poivrons > 1 oignon > 2 cuillères à soupe de boursin cuisine (au choix, moi j'adore celui au poivre) > 1 cuillère à café d'ail semoule > 1 cuillère à café de fond de veau > facultatif : 50 g de riz cuit...