750 grammes
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Joues de bœuf mijotées à la bière

Joues de bœuf mijotées à la bière

Joues de bœuf mijotées à la bière

La star de la recette : la joue de bœuf est un morceau peu gras et assez bon marché. Elle est considérée comme un abat mais c’est une viande qui sera vraiment très tendre aprés une longue cuisson. Les ingrédients pour 6 personnes : - 2 kg de joue de bœuf...

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