mini-cocottes

Pour 2 personnes : ¤ 2 oeufs ¤ 4 cuillères à soupe de crème fraîche ¤ un morceau de mimolette ¤ sel, poivre Mettre une cuillère à soupe de crème au fond de chaque ramequin,saler et poivrer un peu et déposer un oeuf. Saler et poivrer de nouveau. Râper...

Pour 4 cocottes : ¤ 2 oeufs + 1 jaune ¤ 80 g de petits pois surgelés ¤ une petite barquette d'allumettes de canard ¤ 1/2 boursin ou tartare parfum au choix ( moi j'ai choisi au poivre) ¤ 2 cuillères à soupe bombées de crème ¤ à peine 10 cl de lait ¤ 20...