Cht'ite verrine aux fraises
Pour 4 personnes :
> 8 spéculoos
> une petite barquette de fraises
> 250g de mascarpone
> 3 sachets de sucre vanillé ou 3 cuillères à soupe maison
> 15 cl de crème anglaise
Répartir 6 spéculoos émiettés dans le fond des coupes.
Dans un saladier, fouetter le mascarpone avec le sucre vanillé et la crème anglaise.
Verser dans les coupes et laisser au frais au moins une heure.
Au moment de servir, recouvrir de morceaux de fraises et des 2 derniers spéculoos émiettés.
Délicieux !