Financiers ananas, noix de coco

Publié le par Anaïs

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Pour une douzaine de financiers :

 

> 80g farine

> 160g sucre glace

> 40g sucre vanillé maison (recette au thermomix ici)

(ou 200g sucre glace + une cuillère à café de vanille en poudre)

> 6 blancs d'oeufs

> 100g beurre

> 4 cuillères à soupe de noix de coco râpée

> 5 cuillères à soupe d'ananas en morceaux

 

Dans un saladier, mélanger la farine, les sucres et ajouter les blancs légèrement battus.

Incorporer le beurre fondu, la noix de coco et les morceaux d'ananas.

Laisser reposer 1h au frais.

Remplir des petits moules à financiers en silicone.

Enfourner 10/15 minutes à 180°C, th.6.

Publié dans Desserts

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A
j'adoooooooooore!!! très sympa pour accompagner le café ;)
Bizz!
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M
Quelle jolie association!!
En plus j'adore les formes de tes financiers
Des bisous
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G
oh ben tiens je les adore tes financiers!
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F
jolis petits gateaux !
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K
Trop beaux ces financiers !!
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