Thermomix : mousse de saumon à l'aneth à tartiner
Une crème à tartiner trés légère, vraiment trés bonne !
> 150g saumon fumé
> 20 cl crème liquide entière bien froide
> aneth fraiche ciselée ou surgelée
(environ 1 cuillère à soupe)
> sel, poivre
Mettre le saumon fumé dans le bol du thermomix : 10 secondes, vitesse 5.
Ajouter la crème, l'aneth, saler peu et poivrer : 30 secondes, vitesse 3,5.
Réserver au frais et servir tartiné sur des toasts.
C'est un délice !
(recette inspirée du livre thermomix "le meilleure de votre esp@ce recettes")