Douceur fraise et noix de coco
Un petit dessert ultra simple et délicieux, idéal pour une gourmandise improvisée !
Pour 3/4 personnes :
> Une petite barquette de fraises
> une dizaine de croquants noix de coco
> 1 yaourt noix de coco (comme les "mamie nova" à l'unité)
> un demi pot de mascarpone
Fouetter le mascarpone avec le yaourt.
Alterner dans des verres ou verrines :
- une couche de fraises lavées, équeutées et coupées en morceaux,
- des biscuits émiettés grossièrement,
- le mélange au mascarpone
- de nouveau des fraises, biscuits et mascarpone.....