Gratin simplissime aux courgettes
Pour 2 personnes :
> 2 courgettes moyennes et 1 petite
> 1/2 pot de boursin
> 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
Râper les 2 courgettes et les mélanger au boursin. Saler, poivrer.
Beurrer des mini-cocottes ou ramequins et y verser les courgettes râpées.
Couper la petite courgette en rondelles et recouvrir les gratins.
Parsemer de parmesan et enfourner une trentaine de minutes th.6/7, 200°C.
