Pour 2 verrines : ¤ 1/2 avocat bien mûr ¤ 2 cuillères à soupe de surimi râpé ¤ 3 cuillères à soupe de fromage frais (j'ai pris du madame loïk nature) ¤ 3 cuillères à soupe de crème ¤ 1 tranche de saumon fumé ¤ ciboulette Répartir au fond des verrines...

2 personnes : ¤ 200g de fèves surgelèes ¤ 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ¤ 1/4 de concombre ¤ 1/2 oignon (petit) ¤ 1 yaourt nature brassé ¤ jus de citron ¤ 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée ¤ copeaux de parmesan Ebouillanter les fèves 5 bonnes...

2 personnes : ¤ 20 cl de fumet de poisson ¤ les 3/4 d'un avocat ¤ 1 cuillère à soupe de crème ¤ 2 grosses noix de st jacques ou 4 petites (encore mieux) ¤ 2 (ou 4) fines tranches de lard fumé ¤ 2 noisettes concassées Mettre le fumet de poisson à bouillir...

Pour 2 personnes : ¤ 300/400g de porc (filet mignon, échine, côtes de porc désossées...) ¤ 1 poivron rouge ¤ 1 gros oignon ¤ 1 petite boîte d'ananas ¤ Sirop de la boîte d'ananas (10 cl ) ¤ 1 cuillère à soupe de sauce soja ¤ 1 cuillère à soupe de maïzena...

Pour 4 mini-cocottes : ¤ 125g de polenta ¤ 500 ml de lait ¤ 2 tranches de jambon ¤ 50 g de gruyère ¤ 1/2 bûche de chèvre ¤ 2 oeufs Porter le lait à ébullition avec un peu de sel et de poivre. Verser la polenta et bien remuer, la laisser cuire pendant...

Pour une dizaine de cakes : ¤ 3 oeufs ¤ 175 g de sucre ¤ 1 yaourt nature ¤ 200 g de farine ¤ 10 cl d'huile ¤ 1 sachet de levure ¤ 2 pommes ¤ un peu de lait si nécéssaire ¤ quelques gouttes de colorant Casser les oeufs dans un saladier, ajouter le sucre...