Verrines de betteraves au fromage blanc
2 personnes :
¤ 1 betterave cuite
¤ 1 yaourt brassé ou fromage blanc
¤ 2 cuillères à soupe de crème
¤ huile d'olive
¤ Sel, poivre
Mixer ou écraser la betterave épluchée.
Mélanger le fromage blanc avec la crème et une cuillère à soupe d'huile d'olive, saler, poivrer et fouetter.
Répartir dans des verrines avec les betteraves sur le dessus ou inversement.
Déguster avec des gressins ou des batonnets de carottes.
Mélanger le fromage blanc avec la crème et une cuillère à soupe d'huile d'olive, saler, poivrer et fouetter.
Répartir dans des verrines avec les betteraves sur le dessus ou inversement.
Déguster avec des gressins ou des batonnets de carottes.