thermomix

Pour 3 personnes (ou plus en entrée) : > 1kg de topinambours > 1 oignon > 1 cube de bouillon de poule > 1 à 2 cuillères à soupe de miel > crème liquide (au moins 30cl, plus selon la texture souhaitée) Mettre l'oignon épluché et coupé en deux dans le bol...

Voici la recette que j'ai choisie chez Prici pour la 36ème édition de la ronde interblogs Cette fois c'est la médecine passe par la cuisine qui est venue piocher chez moi ! Pour une dizaine de petits pains : > 400g farine > 200g semoule trés fine > 1...

Pour un pain : > 500g farine > 150g eau > 150g lait > 15g levure boulangère fraîche > 2 cuillères à café de sel > 1 cuillère à café de miel (facultatif) Mettre l'eau, le lait, le miel et la levure émièttée dans le bol du thermomix : 2min30, 37°C, vitesse...

C'est une recette trouvée chez Charmela. Vous pouvez la réaliser au thermomix ou dans votre machine à pain (ou même un autre robot). Pour une dizaine de pains au lait : > 500g farine > 50g beurre mou > 1 oeuf + lait = 325g > 1 cuillère à café de sel >...

Pour un pot (environ 6 personnes à l'apéritif) : > 100g chorizo doux > 50g chèvre frais (ou autre fromage frais au choix) > 1 cuillère à soupe de double concentré de tomate dilué dans 1 gobelet d'eau (100ml) Mettre tous les ingrédients dans le bol du...

Pour 6 personnes : > 100g de semoule fine > 750g lait entier > 4 cuillères à soupe de sucre > 1 sachet de sucre vanillé > 1 cuillère à café de vanille liquide Mettre tous les ingédients, dans l'ordre, dans le bol du thermomix : 10 minutes, 80°C, vitesse...

Voici la recette que j'ai réalisée avec la boite mystère n°6 du forum easy cook Pour 2 personnes : >1/2 chou blanc > 1 oignon > 1 cube de bouillon au choix > 1 tomate pelée > 1 pomme de terre > 2 poignées de mâche > 1 cuillère à soupe bombée de mascarpone...

Pour 2 personnes (en plat) : > 400g de panais (une fois épluchés) > 400g de bouillon > 1/2 oignon > une ou deux tranches de Maroilles > poivre Eplucher l'oignon et le mettre dans le bol : 5 secondes, vitesse 5. Racler les bords. Ajouter le bouillon et...

Pour une grande pizza : > 10g de levure de boulanger (ou une cuillère à soupe de levure sèche) > 100g eau > 100g lait > 270g farine > 100g farine de châtaigne > 1 cuillère à soupe de sucre > 1 cuillère à soupe d'huile d'olive > 1 cuillère à café de sel...

Bien sûr nous sommes au mois de mai, mais avec ce temps, une délicieuse petite soupe se fait bien apprécier... Pour 4 personnes : > 400g champignons de paris > 500g eau > 400 lait > 4 cuillères à soupe de jus de citron > 1 yaourt nature brassé 0% > 1...