desserts

J'ai servi ces panna cotta avec mes financiers aux cranberries. Pour 5 personnes : > 60 cl de crème liquide (entière à 30% pour moi) > 20 cl de lait écrémé > 50g de sucre > 2 cuillères à soupe de sucre vanillé maison ou 2 sachets. > 4 feuilles de gélatine...

Pour 4 personnes : > pâte feuilletée (recette ici) > 1 pot de mascarpone > chantilly > 2 cuillères à soupe de sucre > 1 barquette de framboises > 1 barquette de cassis > 1/2 cuillère à café d'arôme cassis (facultatif) vous en trouverez chez : Etaler la...

J'ai servi mes madeleines avec mes petites crèmes aux oeufs ananas/coco, recette ici Pour une vingtaine de madeleines : > 200g farine > 4 oeufs > 10cl lait > 100g poudre de biscuits roses > 120g beurre demi-sel > 50g de sucre > 2/3 sachet de levure >...

Pour 8 personnes : > 2 oeufs + 2 jaunes > 1 boite d'ananas au sirop > 50g de noix de coco râpée > 1/2 litre de lait > 80 g sucre > 1 sachet sucre vanillé (maison recette ici) Dans une casserole, faire bouillir le lait avec les sucres. Mixer l'ananas avec...

Pour un gâteau (6 personnes) : > 4 oeufs > 120g beurre > 250g chocolat noir à pâtisserie > 100g sucre > 50g de noisettes en poudre > 4 cuillères à soupe farine > 1/2 sachet de levure > 1 pincée de sel > beurre pour le moule (sauf moule en silicone) Séparer...

Voici la recette que j'ai choisi chez Juste pour le jeu interblog n°17 organisé par : Cette fois c'est Nycolette qui est venue piocher chez moi. Pour une douzaine de mini-cookies : > 1 oeuf > 150g de farine > 50g de beurre demi-sel > 75g sucre > 30g noix...

> 2 oeufs > 100g farine > 30g beurre 1/2 sel > 30g noisettes en poudre > 1/2 sachet levure > 50g sucre > 1 petit pot de nutella cacao > 10cl lait > 1 banane Préchauffer le four à 180°C, th.6. Dans un saladier, mélanger les oeufs, la farine, le sucre,la...

Pour 6 tartelettes ou un tarte : > une grande barquette de fraises > 4 tiges de rhubarbe > une pâte feuilletée (recette maison ici) > 2 cuillères à soupe de sucre vanillé maison ou 2 sachets > 1 sachet de poudre d'amandes > 60g de sucre > chantilly Eplucher...

Bon j'ai fait ces petits desserts sans recette et au nez, donc difficile de transcrire les doses !! Vu le succès que ces petits pots ont eu je vais quans même essayer !! Pour 4 personnes : ¤ une barquette de framboises ¤ un paquet de paille d'or à la...

Pour un cake : > 2 oeufs > 150g de farine > les 3/4 d'un sachet de levure > 80g de sucre blanc > 50g de sucre barbe à papa parfum pomme d'amour > 1 yaourt nature brassé 0% > 4 cuillères à soupe de lait > 10 cl d'huile (j'utilise un mélange de 4 huiles)...