desserts

Pour 4 personnes : > 8 spéculoos > une petite barquette de fraises > 250g de mascarpone > 3 sachets de sucre vanillé ou 3 cuillères à soupe maison > 15 cl de crème anglaise Répartir 6 spéculoos émiettés dans le fond des coupes. Dans un saladier, fouetter...

Pour 4 chaussons : > 2 pâtes feuilletées > 2 oeufs > 80g de beurre > 80g de sucre glace > 80g d'amandes en poudre > environ 36 framboises > coulis de framboises Frangipane : Couper le beurre en petits morceaux. Casser l'oeuf dans un saladier et ajouter...

Pour une charlotte (environ 6 personnes) : > une quinzaine de biscuits roses Fossier (selon le moule) > 900g de fromage blanc environ (adapter également à la taille du moule) > 1 feuille de gélatine > sirop de framboise (ou grenadine) > 2 barquettes de...

Pour un gâteau ou une dizaine de muffins : > 200g de chocolat à dessert > 150g de compote de pommes > 80/120g de sucre (selon que vous le vouliez plus ou moins sucré) > 3 oeufs > 50g de farine Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes....

Une recette que m'a donné ma grand-mère, un délice !! > 3 grosses meringues > 200g de crème > caramel > 4 oeufs > 70g de sucre > 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide > caramel (pour le moule) Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre. Ajouter...

Pour une belle brioche : > 560g de farine > 1 oeuf + 1 jaune > 20g de levure fraîche > 1 cuillère à café de sel > 6 belles cuillères à soupe de sucre > 1 cuillère à soupe de sucre vanillé (ou 1 sachet) > 250g de lait > 80g de beurre Faire fondre la levure...

Pour une dizaine de biscuits : > 250g de farine > 1 oeuf > 1 sachet de sucre vanillé > 100g de beurre mou > 100g de sucre > 50g de poudre de noisettes > nutella > sucre glace Mélanger le beurre et les sucres. Ajouter l'oeuf. Ajouter la farine et la poudre...

Une recette que j'ai trouvé sur le blog de Magalie Je l'ai suivie à la lettre et c'était délicieux !!! Ingrédients pour un cercle d'environ 22 cm de diamètre : Pour le bavarois au citron : - 500 g de fromage blanc - 25 cl de crème fraîche liquide entière...

Hé oui un gâteau sans oeufs et en plus tout moelleux, c'est possible ! Donc plus d'excuses quand le frigo est vide Pour un gâteau pour environ 6 personnes : > 1 yaourt nature brassé > 1 tasse de sucre > 2 tasses de farine > 1/2 tasse d'huile neutre >...

Pour 4/5 tartelettes : > 1 pâte sablée > 1 pot de ricotta > 1 oeuf > 120g de sucre > 4 cuillères à soupe de noix de coco râpée > 2 barquettes de framboise > coulis de framboises Etaler la pâte et découper 4 ou 5 cercles de la taille des moules. Foncer...