desserts

Une délicieuse variante de la recette classique de galette des rois, les pommes et la pâte de spéculoos s'accordent à merveille ! Pour une belle galette (8/10 personnes) : > 2 pâtes feuilletées > 2 pommes > 3 belles cuillères à soupe de pâte de speculoos...

Un délicieux cake de saison, j'y ai fini toutes mes poires du jardin ! Et avec la cannelle je peux vous dire que ça se marie à merveille ! Pour un cake : > 3 oeufs > 250g farine > 120g sucre + 60g cassonnade ou sucre roux > 150g beurre demi-sel > 1 yaourt...

Le placek est un délicieux gâteau aux pommes, d'origine Polonaise. C'est en fait une base briochée avec des pommes et une sorte de crumble. C'est vraiment bon ! Vous pouvez le déguster tel quel ou avec un peu de chantilly, crème glacée etc... > 200g lait...

Voilà une recette que j'ai faite il y a un petit moment mais que j'avais oublié de vous faire partager, pourtant si je me souviens bien, ce petit tiramisu philadelphia et framboises est un petit délice ! Pour 6 personnes : > 3 oeufs > 100g sucre glace...

Ces petits muffins sont un vrai délice ! En plus ils ne sont pas trés gras, seulement 50g de beurre, le fromage blanc compense le reste. Vous pouvez utiliser de la poudre de noisette ou la faire vous même avec un bon robot genre thermomix. Pour une quinzaine...

Le gâteau invisible est l'une des recettes qui a fait le tour des blogs quasiment sans exception ! J'ai un peu modifié la recette d'origine pour obtenir un gâteau encore plus invisible car il est sans beurre ! Comme dans plusieurs de mes recettes j'ai...

Voici la recette que j'ai choisie chez Grignot-Nat pour la 37ème édition de la ronde interblogs Cette fois c'est Patchouka qui est venue piocher chez moi ! Pour un gâteau : > 125g de chocolat noir > 100g sucre en poudre > 100g beurre (demi-sel pour moi)...

Ce gâteau est génial, il est trés light (pas de beurre et peu de sucre), bon pour la santé (son d'avoine) et vraiment délicieux !! En plus si vous surveillez votre ligne (aprés dukan par exemple) il vous permet de manger trés facilement votre dose de...

Pour une douzaine de financiers : > 80g farine > 160g sucre glace > 40g sucre vanillé maison (recette au thermomix ici) (ou 200g sucre glace + une cuillère à café de vanille en poudre) > 6 blancs d'oeufs > 100g beurre > 4 cuillères à soupe de noix de...

Pour 6 personnes : > 1 boite d'ananas en tranches brisées > 1 pot de mascarpone (250g) > 2 jaunes d'oeufs > 6 palets bretons (au caramel beurre salé pour moi) > 3 cuillères à soupe de sucre en poudre >25 cl chantilly Dans le fond de chaque verrine, mettre...