Top articles
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Chocolats maison au riz soufflé moule Tupperware ou non
De délicieux chocolats maison, aux deux chocolat et coeur croustillant. Vous pouvez utiliser le moule chocolats Tupperware ou un autre si vous avez. Pour une vingtaine de chocolats : > 150g chocolat noir > 60g chocolat blanc > céréales "riz soufflé" au...
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Pancakes
Voici la recette que j'ai choisie chez ma popote gourmande pour la 26ème édition de la ronde interblogs Cette fois c'est Sarah qui est venue piocher chez moi ! Pour une dizaine de pancakes : > 2 œufs > 150 ml de lait > 150g de farine > 1/2 sachet de levure...
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Petits choux à la mousse de foie gras
Pour environ 25 mini-choux : > 250 ml d'eau > 160g de farine > 100g de beurre demi-sel > deux pincées de sel > une petite cuillère à café de sucre > 4 oeufs > 150g de foie gras > 40 ml crème liquide entière Dans une casserole, mettre l'eau, le beurre,...
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Feuilletés ravioles coeurs Tupperware
Voici quelques idées pour le moule à ravioles coeur de tupperware (ça marche aussi trés bien avec les autres moules à ravioles) : - il vous faut une pâte brisée - la couper en deux - l'étaler un peu plus finement (de cette façon avec une seule pâte vous...
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Flan pâtissier à la vanille et noix de coco
Pour un flan (6/8 personnes) : > 1 pâte feuilletée (recette maison ici) > 155g sucre > 2 sachets de sucre vanillé > 2 oeufs + 1 jaune > 1 litre de lait entier > 1 gousse de vanille > 120g maïzena > 50g noix de coco râpée Garder un verre de lait de côté...
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Oeufs cocotte micro-ondes (dukan ou non)
Voici une version toute simple des oeufs cocotte, utlra rapide en 1 minute ! Mettre une cuillère à soupe de crème au fond des plats (mini-cocotte pour moi). Ajouter un peu de garniture au choix (thon, lamelles de jambon, saumon fumé..). Casser un oeuf,...
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Thermomix : pains au lait (ou à la MAP)
C'est une recette trouvée chez Charmela. Vous pouvez la réaliser au thermomix ou dans votre machine à pain (ou même un autre robot). Pour une dizaine de pains au lait : > 500g farine > 50g beurre mou > 1 oeuf + lait = 325g > 1 cuillère à café de sel >...
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Petits pains pour minis-hamburgers au thermomix ou non
Voilà de délicieux petits pains à mini-hamburger à base de semoule fine, vous pouvez les réaliser au thermomix, à la machine à pain ou à la main ! Pour une vingtaine de petits-pains : > 250g de semoule fine > 1/2 cuillère à soupe de levure de boulanger...
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Pain au thermomix, recette facile et délicieuse !
Pour un pain : > 500g farine > 150g eau > 150g lait > 15g levure boulangère fraîche > 2 cuillères à café de sel > 1 cuillère à café de miel (facultatif) Mettre l'eau, le lait, le miel et la levure émièttée dans le bol du thermomix : 2min30, 37°C, vitesse...
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Ma recette du pâté de Pâques
Si vous ne trouvez pas de boucher qui puisse vous hacher le veau et le porc, je vous conseille de congeler la viande en morceaux la veille et de la passer ensuite au mixeur (un bon mixeur genre thermomix). > 250g chair à farcir les tomates > 250g veau...
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Poulet au beurre de cacahuètes
Et dire qu'il y a une semaine je n'avais jamais mangé de beurre de cacahuètes ! C'est vraiment trés bon mais attention aux calories... Ce poulet au beurre de cacahuète est simple et rapide à faire, tout le monde a adoré ! La photo n'est pas super mais...
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Ultra pro Tupperware : Lapin façon tajine
J'ai réalisé cette recette de lapin façon tajine dans l'ultra pro de Tupperware, vous pouvez certainement utiliser une autre cocotte allant au four. Cette recette est une délicieuse façon de manger du lapin pour changer du traditionnel lapin à la moutarde....
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Crêpes au lait de coco
Pour environ 6 crêpes : > 2 oeufs > 100g farine > 15cl lait de coco > 15cl lait entier > 2 pincées de sel > 1 cuillère à soupe de sucre > 1 gousse de vanille ou vanille liquide) Dans un saladier, mettre la farine, le sel et le sucre. Ajouter les oeufs,...
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Concours péchés mignons : les participantes !
Avec un petit jour de retard, je m'en excuse, je vous présente les participantes à mon petit concours. Pour voter (un seul vote par personne) vous laissez un commentaire avec le numéro de votre recette préférée ! Voici toutes ces superbes recettes : 1...
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Anaiscuisine taguée :)
Je prends enfin le temps de répondre à ma copinaute Aurélie qui m'a taguée il y a un moment ! Voici les règles : 1. Vous devez poster les règles. 2. Chaque personne doit écrire 11 choses à propos d’elle sur son blog. 3. Répondez aux 11 questions puis...
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Concours à vos régions : les résultats !!!
Et voilà c'est l'heure des résultats !!! Vous pourrez vérifier les votes, j'ai affiché les commentaires sur l'article des votes. Ce fût trés serré !! Même trés trés serré car 2 votes séparent les premières !! La gagnante est Taka avec sa quiche Lorraine...
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Gagnante concours "mes péchés mignons"
Et voilà ! Il est temps d'annoncer la gagnante de mon petit concours sur mes péchés mignons ! Je tiens déjà à toutes vous remercier pour ces magnifiques recettes !!! La gagnante est : Mimm, les délices de Mimm avec ses Caramels de foie gras au spéculoos...
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Concours "à chacun sa région"
Voilà j'ai décidé d'organiser un concours de recettes sur le thème de nos régions !!! Pour participer : > Publier votre recette préférée représentant votre région sur votre blog, avec le logo du concours et un lien vers cette page. > Vous me laissez un...
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Partenariat Halwatishop, pour les amoureux de pâtisserie !
Voici ce que j'ai reçu de mon nouveau partenaire Halwatishop Si vous aimez la pâtisserie, ce site est fait pour vous, vous y trouverez tout !!! Tout pour décorer vos gâteaux, colorants, arômes... J'ai reçu : > des perles nacrées > des moules muffins en...
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Idées menu saint valentin
Demain c'est la saint Valentin et si vous êtes comme moi, vous n'avez peut-être pas encore fixé votre menu ! Voici quelques petites idées : Pour l'apéritif : Si vous avez le moule raviole coeur de Tupperware : Petits feuilletés coeurs Sablés maison parmesan/vache...
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Retour week-end dans les vignes concours planète Bordeaux (château le Sèpe)
Il fallait que je vous raconte le super week-end que je viens de passer car c'est grâce à vous ! Si vous vous rappelez, l'année dernière je vous avais sollicités afin de voter pour ma recette de Buns à l'agneau ? Hé bien grâce à vos nombreux votes j'ai...
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Les participants au concours "A vos régions", à vos votes !
Voici les recettes réalisées pour le concours "à vos régions" Vous pouvez voter pour votre recette préférée, une seule fois et pour une seule recette ! Laissez un commentaire avec la recette choisie. Les votes seront cloturés le 1 décembre à minuit et...
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Concours péchés mignons
Je passe en coup de vent (hé oui je suis gâtée pour mon anniversaire donc une journée trés chargée ! ) pour vous dire qu'il est encore temps de participer à mon concours "péchés mignons" ! Vous pouvez m'envoyer le lien de votre recette en laissant un...
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La gagnante !!
Et voilà aujourd'hui 258 inscrits à ma newsletter !! Comme promis j'ai un petit cadeau pour la 250ème personne inscrite !! Voici le début de son adresse mail : kiki71230 Bravo ! Tu peux m'envoyer ton adresse par mail ! (smartizette@hotmail.com) Merci...
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Un dîner presque parfait
Avez-vous regardé l'émission spéciale un dîner presque parfait hier soir ? Moi je dis bravo, le niveau était très haut ! Ca m'a redonné des envies de foie gras !! Bon, même si le pompier chouchou de beaucoup de monde s'est fait battre sur la ligne d'arrivée...