Anaiscuisine

Pour une grande pizza : > 10g de levure de boulanger (ou une cuillère à soupe de levure sèche) > 100g eau > 100g lait > 270g farine > 100g farine de châtaigne > 1 cuillère à soupe de sucre > 1 cuillère à soupe d'huile d'olive > 1 cuillère à café de sel...

Voici la recette que j'ai choisie chez Anne pour la 26ème édition de la ronde interblogs Cette fois c'est Kiki qui est venue piocher chez moi ! Pour 4 personnes : > 4 pommes > 8 carambars > 4 noisettes de beurre demi-sel Laver les pommes et les évider...

Pour 2 personnes : > 2 beaux pavés de saumon > 1 échalote > 1 cuillère à café de gingembre en poudre (ou râpé) > 1 à 2 cuillères à soupe de pâte de curry (au goût) > 1 petite boite de tomates pelées > 1/2 cuillère à café de cumin en poudre > 1 cuillère...

Tout d'abord je vous remercie tous pour vos nombreux votes ! Bravo à toutes les participantes, vous avez été bien soutenues !! La gagnante est : Tulip-isa avec ses cupcakes aux litchis ! Bravo à toi ! Tu peux m'envoyer ton adresse pour recevoir ton cadeau...

Encore une petite idée de salade toute simple : > roquette > poire émincée > copeaux parmesan

Un risotto vraiment délicieux et on ne peut plus simple grâce à l'ultra pro ! Plus besoin de surveiller, génial ! Pour 3 personnes : > 250g riz rond pour risotto (arborio) > 4 échalotes > 750 ml d'eau > 1 cube de bouillon (légumes méditerranéens pour...

Pour une tarte : > une pâte brisée épaisse > 1 kg rhubarbe > 1 oeuf entier, 2 jaunes + 3 blancs pour la meringue > 20cl crème liquide > 1 sachet sucre vanillé > 120g sucre + 150g pour la meringue > 1 cuilère à soupe de maïzena La veille ou au moins 1...

Hé oui Anaiscuisine vous offre une petite entrée toute simple, mais délicieuse si vous utilisez de bonnes tomates (coeur de boeuf pour moi) et une bonne mozzarella. Coupez finement la tomate et la mozzarella et les disposer sur une assiette en alternant...

Pour 4 personnes : > 4 cuisses de poulet > une douzaine d'abricots secs moelleux > une dizaine de tomates séchées > 1 oignon > 1/2 litre d'eau > 1 cube de bouillon de légumes (méditérannéens pour moi) > 1 cuillère à café de raz el hanout > 1 pincée de...

Pour 2 personnes : > 500g de pommes de terre > 150g de lait > 50g de gruyère > 2 cuillères à soupe d'huile d'olive > 300g de thon (grace au site 750g, j'ai pu tester le thon Saupiquet, miam !) > 1 tomate > 1 cuillère à soupe de basilic ciselé > 1 petite...