Anaiscuisine

Hé oui aux rillettes :) c'est surprenant mais vous verrez, c'est un délice !! (bien sûr à ne pas manger trop souvent car pas trés light ces tartelettes :) Pour une dizaine de mini-quiches : > 1 pâte brisée > 200g rillettes > 2 oeufs > 200g courgettes...

Pour 2 personnes : > 2 tranches de foie > 1 petit oignon > 1 gousse d'ail > 1 cuillère à soupe de concentré de tomate > 1 cuillère à soupe d'huile d'olive > 1 cuillère à soupe de persil ciselé > 1 cuillère à café de coriandre ciselée > épices moulues...

Pour 6 personnes : > 200g riz long > 1 sachet de gelée (au rayon bouillon cube) > 150ml mayonnaise > 250g petits pois cuits (surgelés pour moi puis cuits à la vapeur) > 1 belle tomate > 2 grandes tranches de saumon fumé >anteh ciselé (ou autre herbe au...

Pour une grande pizza : > 10g de levure de boulanger (ou une cuillère à soupe de levure sèche) > 100g eau > 100g lait > 270g farine > 100g farine de châtaigne > 1 cuillère à soupe de sucre > 1 cuillère à soupe d'huile d'olive > 1 cuillère à café de sel...

Voici la recette que j'ai choisie chez Anne pour la 26ème édition de la ronde interblogs Cette fois c'est Kiki qui est venue piocher chez moi ! Pour 4 personnes : > 4 pommes > 8 carambars > 4 noisettes de beurre demi-sel Laver les pommes et les évider...

Pour 2 personnes : > 2 beaux pavés de saumon > 1 échalote > 1 cuillère à café de gingembre en poudre (ou râpé) > 1 à 2 cuillères à soupe de pâte de curry (au goût) > 1 petite boite de tomates pelées > 1/2 cuillère à café de cumin en poudre > 1 cuillère...

Tout d'abord je vous remercie tous pour vos nombreux votes ! Bravo à toutes les participantes, vous avez été bien soutenues !! La gagnante est : Tulip-isa avec ses cupcakes aux litchis ! Bravo à toi ! Tu peux m'envoyer ton adresse pour recevoir ton cadeau...

Encore une petite idée de salade toute simple : > roquette > poire émincée > copeaux parmesan

Un risotto vraiment délicieux et on ne peut plus simple grâce à l'ultra pro ! Plus besoin de surveiller, génial ! Pour 3 personnes : > 250g riz rond pour risotto (arborio) > 4 échalotes > 750 ml d'eau > 1 cube de bouillon (légumes méditerranéens pour...

Pour une tarte : > une pâte brisée épaisse > 1 kg rhubarbe > 1 oeuf entier, 2 jaunes + 3 blancs pour la meringue > 20cl crème liquide > 1 sachet sucre vanillé > 120g sucre + 150g pour la meringue > 1 cuilère à soupe de maïzena La veille ou au moins 1...