Anaiscuisine

> 2 avocats > 20cl de crème liquide entière > piment d'espelette > oeufs de saumon > cuillères vous en trouverez chez : Peler les avocats, retirer les noyaux et les mixer avec la crème liquide. Passer au chinois (il ne doit rester aucun morceau). Ajouter...

Pour 2 personnes : > 1 petit potimarron > 8 petites tranches d'andouille > 6 noisettes > 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Couper le potimarron, retirer les pépins et la peau. Le couper en grandes tranches d'un centimètre d'épaisseur. Dans une grande...

> tranches pain noir (au rayon pain de mie) > chèvre frais > pistaches > jambon cru A l'aide d'un emporte pièce, découper de jolies formes dans le pain noir. Décortiquer les pistaches et les réduire en grosses miettes. Les mélanger au chèvre frais et...

C'est une recette que Nicole et Denise ont réalisé au Salon du blog culinaire, moi qui n'aime ni les endives cuites, ni l'orange j'ai été trés surprise, j'ai adoré !! Ingrédients pour une vingtaine de croustillants : > 3 belles tranches de foie gras cru...

> pâte feuilletée > chèvre frais > ciboulette > raisin > jambon cru Etaler la pâte feuilletée et y découper des cercles de la taille de vos moules. Y déposer les cercles de pâte et les piquer à l'aide d'une foruchette. Mélanger le chèvre avec un peu de...

Pour 4 personnes : > 3 pommes de terre > 1 grosse échalote > 560g de chataignes égouttées (en conserve ou en bocal) > 1 cube bouillon maggi > 50g roquefort Eplucher les pommes de terre et les couper en cubes. Dans une sauteuse, mettre les pommes de terre,...

Pour environ 15 cannelés > 2 jaunes d'oeufs > 50g de beurre demi-sel + 25g pour les moules (facultatif) > 50cl de lait entier > 175g de farine > 250g de cassonade > 3 cuillères à soupe de rhum > 1 gousse de vanille Préchauffer le four à 220°C, dans une...

Pour 6 personnes Pour les roulades de veau : > 6 fines escalopes de veau > 6 fines tranches de jambon cru > 130g roquefort (coupé en 6 lamelles) Sur votre plan de travail, poser une tranche de jambon cru, la recouvrir avec une escalope de veau, poivrer...

Voici la recette que j'ai choisie chez Magali pour la 24ème édition de la ronde interblogs Cette fois c'est Ma cuisine en tout genre qui est venue piocher chez moi ! Pour 2 personnes : > 4 merguez > 400g de pommes de terre > 2 oeufs > 5cl huile d'olive...

Pour 6 personnes : > 200g chocolat noir à patisserie > 100g beurre demi-sel > 4 oeufs > 120g de vergeoise (ou 150g de sucre blanc) > 50g de farine > 1 pincée de sel Faire fondre le chocolat et le beurre en morceaux, au micro-ondes ou au bain marie. Dans...