750 grammes
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Mousse au chocolat et fève tonka

Mousse au chocolat et fève tonka

Mousse au chocolat et fève tonka

Une délicieuse recette de mousse au chocolat on ne peut plus simple ! La fève tonka apporte une note vraiment délicieuse. Pour 4/6 personnes : > 6 oeufs > 1 tablette de chocolat à patisserie > 1 ou 2 sachets de sucre vanillé > 1 petite fève tonka (ou...

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Pancakes à la pomme et aux mars

Pancakes à la pomme et aux mars

Pancakes à la pomme et aux mars

Pour 2 personnes : > 4 pancakes (vous pouvez les faire ou en trouver de délicieux chez Regent's park) > 1 pomme > 1 cuilère à soupe de sucre > 1 noisette de beurre > 5 mini-mars > 1 cuillère à soupe de lait Pendant ce temps, éplucher la pomme et la couper...

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Tartare à l'italienne

Tartare à l'italienne

Tartare à l'italienne

Pour 6 personnes : > 900/950g de boeuf haché > 3 échalotes > un pot de tomates séchées (une vingtaine de feuilles) > une vingtaine de belles feuilles de basilic > 6 cuillères à soupe d'huile d'olive > 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique > 6 cuillères...

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Pastilla de poulet

Pastilla de poulet

Pastilla de poulet

Pour 6 personnes : > 12 feuilles de brick > 6 belles cuisses de poulet > 2 oignons > 4 oeufs > 1 cuillère à soupe d'huile d'olive > 1 cuillère à soupe de coriandre ciselée > 120g amandes éffilées > 2 cuillères à café de cannelle > 1 belle cuillère à soupe...

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Tartelettes aux rillettes

Tartelettes aux rillettes

Tartelettes aux rillettes

Hé oui aux rillettes :) c'est surprenant mais vous verrez, c'est un délice !! (bien sûr à ne pas manger trop souvent car pas trés light ces tartelettes :) Pour une dizaine de mini-quiches : > 1 pâte brisée > 200g rillettes > 2 oeufs > 200g courgettes...

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Foie de boeuf en sauce

Foie de boeuf en sauce

Foie de boeuf en sauce

Pour 2 personnes : > 2 tranches de foie > 1 petit oignon > 1 gousse d'ail > 1 cuillère à soupe de concentré de tomate > 1 cuillère à soupe d'huile d'olive > 1 cuillère à soupe de persil ciselé > 1 cuillère à café de coriandre ciselée > épices moulues...

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Charlotte riz, saumon, petits-pois

Charlotte riz, saumon, petits-pois

Charlotte riz, saumon, petits-pois

Pour 6 personnes : > 200g riz long > 1 sachet de gelée (au rayon bouillon cube) > 150ml mayonnaise > 250g petits pois cuits (surgelés pour moi puis cuits à la vapeur) > 1 belle tomate > 2 grandes tranches de saumon fumé >anteh ciselé (ou autre herbe au...

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