750 grammes
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Petits choux à la mousse de foie gras

Petits choux à la mousse de foie gras

Petits choux à la mousse de foie gras

Pour environ 25 mini-choux : > 250 ml d'eau > 160g de farine > 100g de beurre demi-sel > deux pincées de sel > une petite cuillère à café de sucre > 4 oeufs > 150g de foie gras > 40 ml crème liquide entière Dans une casserole, mettre l'eau, le beurre,...

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Pizza dukan au thon, un délice !!

Pizza dukan au thon, un délice !!

Pizza dukan au thon, un délice !!

Pour une pizza : Pour la pâte : > 2 cuillères à soupe de son d'avoine > 1 cuillère à soupe de son de blé > 2 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre > 1 oeuf > 2 cuillères à soupe bombées de fromage blanc 0% > sel, poivre, épices au choix (curry madras...

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Pommes de terre farcies à la brousse

Pommes de terre farcies à la brousse

Pommes de terre farcies à la brousse

Pour 2 personnes : > 4 pommes de terre moyennes > 3 champignons > 3 belles cuillères à soupe de brousse > 2 cuillères à soupe de crème > 2 petites tranches de coppa, pancetta, lonzu ou autre > basilic (quelques feuilles) Faire cuire vos pommes de terre...

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Granola maison... Mmmm

Granola maison... Mmmm

Granola maison... Mmmm

Pour une dizaine de granola : - 250 gr de farine - 125 gr de sucre - 120 gr de beurre mou - 1 oeuf - 100 gr de chocolat patissier Mélanger la farine, le sucre, le beurre et l'oeuf puis former une belle boule et laisser reposer 1 h à température ambiante...

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Fondant au chocolat, excellent...

Fondant au chocolat, excellent...

Fondant au chocolat, excellent...

Voici la recette que j'ai pioché chez Happy cooking pour la ronde interblog n°30, c'est un pur délice, je garde cette recette précieusement !! Cette fois c'est Séverine qui est venue choisir une recette chez moi. Pour un gâteau (environ 6 personnes) :...

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Mousse au chocolat et fève tonka

Mousse au chocolat et fève tonka

Mousse au chocolat et fève tonka

Une délicieuse recette de mousse au chocolat on ne peut plus simple ! La fève tonka apporte une note vraiment délicieuse. Pour 4/6 personnes : > 6 oeufs > 1 tablette de chocolat à patisserie > 1 ou 2 sachets de sucre vanillé > 1 petite fève tonka (ou...

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Pancakes à la pomme et aux mars

Pancakes à la pomme et aux mars

Pancakes à la pomme et aux mars

Pour 2 personnes : > 4 pancakes (vous pouvez les faire ou en trouver de délicieux chez Regent's park) > 1 pomme > 1 cuilère à soupe de sucre > 1 noisette de beurre > 5 mini-mars > 1 cuillère à soupe de lait Pendant ce temps, éplucher la pomme et la couper...

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