Anaiscuisine

A l'occasion de l'anniversaire de mon blog, je vous propose un petit concours !! Votre mission : > Réaliser une recette de cupcakes salés ou sucrés > La publier sur votre blog avec le logo et lien du concours ou me l'envoyer par mail avant le 31 mai 2012...

Pour une vingtaine de mini-cannelés : > 15cl lait > 30g beurre > 2 jaunes d'oeufs > 60ml farine > 75g chorizo > 75g emmental > ciboulette > fromage frais Faire fondre au micro-ondes le beurre et le lait. Mixer le chorizo et l'emmental en petites miettes...

Pour 6 personnes : > 1 litre le lait demi-écrémé (ou entier ce sera encore meilleur) > 300g lait concentré sucré > 1/2 fève tonka (ou une petite) > 1 gousse de vanille > 150g riz rond Dans une casserole à fond épais, mettre le lait à bouillir avec la...

Une délicieuse pâte sablée qui est trés simple et rapide à faire grace au thermomix ! Pour une tarte : > 30g noisettes entières décortiquées > 80 g beurre demi-sel > 180g farine > 50g sucre en poudre > 1 oeuf Mettre les noisettes dans le bol du thermomix...

Après plusieurs essais, j'ai abouti à ce délicieux Chili con carne dont vous me direz des nouvelles Pour 4 personnes : > 400g boeuf haché > une barquette de lardons > 1/3 chorizo > 2 oignons > 2 gousses ail > 1 poivron rouge > 1 boite de tomates pelées...

Une délicieuse pâte trés moelleuse ! Grâce au thermomix elle est trés rapide à faire et super facile à étaler ! Pour une trés grande pizza : > 100g eau > 15g levure de boulanger sèche (ou fraîche si vous avez) > 100g lait > 350g farine > 1 cuillère à...

De délicieux chocolats maison, aux deux chocolat et coeur croustillant. Vous pouvez utiliser le moule chocolats Tupperware ou un autre si vous avez. Pour une vingtaine de chocolats : > 150g chocolat noir > 60g chocolat blanc > céréales "riz soufflé" au...

Voici une délicieuse recette que m'a donné ma copine Amandine ! > une pâte feuilletée (recette maison ici) > 3 oeufs > 100g sucre > 1 sachet de sucre vanillé > 20g farine > 250g fromage blanc > 20cl crème épaisse Séparer les blancs des jaunes en gardant...

Pour 3/4 personnes : > un rôti d'environ 700g > 6 pommes de terre de taille moyenne > 1 oignon > 1 cuillère à café d'épices au choix (cette fois, colombo pour moi) > 1 cuillère à café de fond de volaille/veau (selon les épices utilisées) > sel, poivre...

Voici la recette que j'ai choisie chez ma popote gourmande pour la 26ème édition de la ronde interblogs Cette fois c'est Sarah qui est venue piocher chez moi ! Pour une dizaine de pancakes : > 2 œufs > 150 ml de lait > 150g de farine > 1/2 sachet de levure...