Anaiscuisine

Voici la recette que j'ai choisie chez Oum mouncifrayan pour la 23ème édition de la ronde interblogs Cette fois c'est kekeli qui est venue piocher chez moi ! Recette pour une belle brioche : > 1 oeuf > 50ml d'huile végétale > 200ml de lait tiède > 1 cuillère...

Pour un cake : > 3 oeufs > 180g de farine > 1/2 sachet de levure > 100g sucre > 10cl huile (mélange 4 huiles) ou beurre fondu > 10cl lait > 4 mini-snickers Fouetter les oeufs avec le sucre. Ajouter la farine et la levure, mélanger. Incorporer le lait...

Pour 4 personnes : > 1 ou 2 talons de jambon (selon leur taille) > 2 feuilles de laurier > 1 branche de thym > 1 gros oignon > 500g champignons > 150g crème fraîche > 1 cube de bouillon de légumes > 2 cuillères à soupe de maïzena > 50g beurre, 1 cuillère...

> 1 pâte brisée > 4 tomates > 1 boule de mozzarella > 1 cuillère à soupe de moutarde > 2 cuillères à soupe de mascarpone > 1 boite de sardines > fleur de sel aux épices grillées Préchauffer le four à 200°C, th.6/7. Etaler la pâte sur une plaque allant...

> 500g saumon frais > 2 tranches de saumon fumé > 125g beurre > le jus d'un citron > un bouquet d'aneth > un peu de crème (facultatif) Cuire le saumon à la vapeur. Mixer légèrement tous les ingrédients (il ne faut pas que ce soit trop mixé, il est même...

Pour 4/6 personnes (selon la taille des verrines) : > 40 cl eau > 60g de sucre de cassonade > 2 sachets d'infusion au thym (ou autre, au choix) > 2 bananes coupées en cubes > 1/2 boite d'ananas (ou encore mieux frais) > 150g framboises > 150g cerises...

Pour 6 personnes : > 1 carotte > 1 oignon > 2 brins de thym, 1 feuille de laurier > 300g eau > 100g crème > 160g gorgonzola > 3 poireaux > 400g champignons > 6 fines escalopes de dinde (ou poulet) Mettre la carotte épluchée et coupée en 3, l'oignon coupé...

> 1/2 oignon rouge émincé > 15 apéricubes saveur chèvre miel (ou autre) > 300g de farine > 15g de levure fraîche > 10cl eau > 5cl lait > 1 cuillère à café de sel > 2 cuillères à soupe d'huile > 2 épaisses tranches de pancetta Au thermomix : Verser le...

C'est fou comme c'est bon et comme c'est simple !! > un Mont d'or > tranches de pain grillé > tranches d'andouille > 10cl de vin blanc sec > 1 gousse d'ail Eplucher la gousse d'ail et la couper en 6 dans la longueur. Faire des petits trous dans le fromage...

> chèvre frais (la qualité fera la tenue des sucettes) > gressins > graines de pavot, sésame... > herbes ciselées (aneth, ciboulette...) > épices (paprika, curry...) Avec une cuillère à café, prélever un peu de chèvre frais. Faire des boulettes dans la...