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Frites de courgettes

Frites de courgettes

Frites de courgettes

Quand les courgettes ont pointé le bout de leur nez dans le jardin on arrive vite à court de recettes pour les cuisiner. Ces frites de courgette séduiront même les plus petits. La préparation est un peu longue mais pas compliquée. Les ingrédients - courgettes...

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Côtelettes d’agneau marinées

Côtelettes d’agneau marinées

Côtelettes d’agneau marinées

Les ingrédients pour 2 personnes : - 6 ou 8 côtelettes d’agneau - 250 g de yaourt à la grecque nature non sucré - une petite cuillère à soupe de paprika fumé - une cuillère à café bombée de curry (doux ou fort, au choix) - une cuillère à café de graines...

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Tarte amandine aux pêches

Tarte amandine aux pêches

Tarte amandine aux pêches

La star de la recette : La saison des pêches s’étend de juin à septembre. C’est un fruit très désaltérant qui ne contient en moyenne qu’une cinquantaine de calories par fruit. Elle est riche en potassium, en provitamine A, en photophore, en fibres et...

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Gratin de pâtes aux restes de barbecue

Gratin de pâtes aux restes de barbecue

Gratin de pâtes aux restes de barbecue

Ce gratin de pâtes est une recette parfaite pour recycler des restes de barbecue, saucisses, merguez ou même côtes de porc. Les ingrédients pour 4 personnes : - restes de barbecue, cette fois pour moi : 3 côtes de porc désossées et 5 saucisses/merguez-...

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Délicieuse salade quinoa cerises

Délicieuse salade quinoa cerises

Délicieuse salade quinoa cerises

La star de la recette Contrairement aux idées reçues le quinoa n’est pas une céréale, il fait partie de la famille des chénopodiacées comme la betterave et les épinards.Il est sans gluten et riche en antioxydants et acides aminés essentiels.Il est important...

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LA recette de gâteau facile

LA recette de gâteau facile

LA recette de gâteau facile

Aujourd'hui je vous livre une recette de famille à mettre de côté précieusement. C’est un gâteau vraiment simple à réaliser et qui est très bon, très moelleux.Vous pourrez y intégrer des fruits de saison, des pépites de chocolat ou le déguster nature....

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Croquettes de risotto ou arancini

Croquettes de risotto ou arancini

Croquettes de risotto ou arancini

Cette recette de croquettes de risotto (ou arancini) est idéale pour recycler un reste de risotto ! Si votre risotto est nature, n'hésitez pas à ajouter un petit cube de fromage (mozzarella) au centre de vos boulettes. Pour 4 personnes. Préparation :...

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