Sauté de porc au chorizo improvisé
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Pour 3/4 personnes : > 850g de porc pour sauté > 65g de chorizo > 1 oignon > 2 tranches de lard fumé (ou lardons) > 1 petit verre de vin blanc sec > 1 petit verre d'eau > 2 cuillères à soupe de fond de veau > 3 cuillères à soupe de crème fraîche > 1 cuillère...