Anaiscuisine

Je vous annonce mon nouveau partenariat avec le site Galantine qui vend de superbes accessoires de cuisine. Voici mes nouveaux petits ustensiles qui vont bientôt produire de nouvelles recettes :)

Couper le comté en cubes et surmonter d'une fine tranche de figue fraîche. Délicieux nature ou pourquoi pas vaporisé de vinaigre balsamique ou accompagné d'une lamelle de jambon cru.

Pour une dizaine de muffins : > 150g de farine > 50g de maïzena > 2 cuillères à café de levure en poudre > 1 sachet de sucre vanillé > 75g de beurre ramolli > 60g de sucre > 30g de cassonade > 40g de noix de coco râpée > 20 cl de lait de coco > 1 oeuf...

Pour 3 personnes : > Une boite d'ananas au sirop ou mieux un ananas frais ! > 1/2 pot de mascarpone > 50g de sucre > 80g de chantilly > 8 spéculoos > 1 jaune d'oeuf > une noix de beurre Dans une poêle, faire revenir l'ananas en cubes dans une noix de...

Je remercie mon nouveau partenaire pour leur choix d'ingrédients qui feront bientôt parti de mes petites recettes. Entre autres : fleur de sel aux épices fumées, coriandre, paprika fumé, huile basilic..... Mmmm !!! Ca va sûrement m'inspirer tout ça !...

Pour 2 personnes : > 6 feuilles de lasagnes > 2 pavés de saumon > 4 champignons de Paris > 12 grandes rondelles de courgette > 1/4 de bûche de chèvre > 6 cuillères à soupe d'eau > 1 cuillère à café de fond de veau > 1 cuillère à café de maïzena > 25 cl...

Laver vos pommes de terre et les couper en quartiers. Dans un grand plat ou la plaque à patisserie, déposer les pommes de terre et les arroser de 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et d'une cuillère à café de gros sel. Bien mélanger. Enfourner th.7 pendant...

> 1 rouleau de pâte feuilletée > 75g de roquefort > 2 poires > 8 noix > 15g de beurre > poivre Etaler la pâte, la piquer à l'aide d'une fourchette et la cuire 10 minutes th.7 (recouverte de légumes secs ou de billes). Eplucher et couper les poires en...

Pour 4 personnes : > 2 boudins noirs > 2 patates douces (petites) > 2 pommes de terre moyennes > 2/3 pommes > 2 tranches de pain d'épices > 6 cuillères à soupe de crème fraîche, beurre > 8 feuilles de brick > 1/2 livarot > sel, poivre Pour les gratins...

Pour 4/6 personnes (selon la taille des verrines) > 2 tranches de jambon cru > 3 figues (fraîches pour moi) > une cuillère à soupe de basilic ciselé > 250g de chèvre frais > 30 cl de crème liquide > 3g d'agar agar > 1 pincée de piment de cayenne > sel,...