Anaiscuisine

Voici la recette que j'ai choisi chez Poposan pour le jeu interblogs n°11 !! Pour 4 personnes : > 4 filets de poulet > 2 belles courgettes > 1 oignon > 1 gousse d’ail > 4 c à s de fromage blanc > 60g d’amandes effilées > 2 fèves tonka > 200g de quinoa...

Pour les muffins de gauche : > 2 muffins (les miens sont extras, ils viennent de chez regent's park) > 2 tranches de lard fumé > 4 champignons > 1 cuillère à café de pâte de curry > 2 cuillères à soupe de crème fraîche > 4 pincées de curry madras > 2...

J'ai réalisé cette sauce pour accompagner des légumes vapeur, un délice !! Pour un grand bol de sauce (environ 6 personnes) : > 150g de saumon fumé > 1 oignon > 1 gousse d'ail > 20cl de crème liquide > 10cl de lait de coco > une pointe de purée de piment...

Pour 6/8 personnnes : > 170+50g de chocolat au lait à pâtisserie > 120g de beurre demi-sel > 170g de farine > 1 sachet de levure chimique > 4 oeufs > 40g de sucre Faire fondre le beurre. Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre, la farine et la...

Pour une dizaine de petits chaussons : > une pâte feuilletée > 5 rondelles de chèvre > 5 tomates séchées >2 tranches de jambon cru > basilic Découper des ronds dans la pâte à l'aide des petits moules à chaussons (les miens viennent de chez Galantine)....

Voici les recettes réalisées pour le concours "à vos régions" Vous pouvez voter pour votre recette préférée, une seule fois et pour une seule recette ! Laissez un commentaire avec la recette choisie. Les votes seront cloturés le 1 décembre à minuit et...

Pour 2 personnes : > 2 courgettes moyennes ou une trés grosse > 250g de viande hachée à farcir > 4 cuillères à soupe de boursin (au poivre pour moi) > 3 cuillères à soupe de yaourt brassé nature > 2 belles cuillères à soupe de purée de tomates séchées...

Pour une douzaine de petits muffins : > 1 oeuf > 150g de farine > 100g de sucre au chocolat (trouvé sur le site histoire de goût) > 15cl de lait > 30g de beurre fondu > 1 sachet de levure Pour le croquant : > 1 oeuf > 50g de beurre > 50g de sucre (blanc)...

Mmmm un délice !! Pour 4 personnes : > 1kg de crevettes > 1 gros oignon > 1 à 2 gousses d'ail > purée de piment > 30cl de lait de coco > 1 cuillère à café de pâte de curry ou 1 cuillère à soupe de curry en poudre > riz > sel, poivre Faire revenir l'oignon...

Pour 6 personnes : > 4 galettes de sarrasin > Crozets (400g) > une bûche de chèvre > une barquette de lardons fumés > 25 cl de crème liquide > un peu de gruyère râpé Cuire les crozets comme indiqué sur le paquet (ne pas trop les cuire, réduire le temps...