750 grammes
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Verrines saumon/kiwi

Verrines saumon/kiwi

Verrines saumon/kiwi

Un mariage surprenant qui a beaucoup plu ! Dans des petites verrines disposer quelques cubes de kiwi. Déposer une cuillère de crème, saler, poivrer. Recouvrir de lamelles de saumon fumé. Décorer avec un cube de kiwi.

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Dominos apéritifs

Dominos apéritifs

Dominos apéritifs

Découper des tranches de pain de mie sans croûte en 4. Mélanger une boite de thon avec du tartare au poivre (ou autre, au choix). Déposer cette préparation sur la moitié des carrés de pain. Sur le reste du pain, tartiner du chèvre frais. Décorer de rondelles...

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Clafoutis aux raisins light

Clafoutis aux raisins light

Clafoutis aux raisins light

Une recette trés bonne et assez light car sans beurre. Pour 4 personnes : > Raisins (environ 3 grappes) > 50g de sucre cassonade > 1 sachet de préparation pour lait d'amande La Mandorle (ou à défaut de la poudre d'amandes et 200ml de lait) > 30g de farine...

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Crème coco

Crème coco

Crème coco

Pour 6 personnes : > 20 cl de lait de coco > 15 cl de lait > 25 cl de crème liquide > 4 jaunes d'oeufs > 50 g de sucre > 1 cuillère à café d'extrait de vanille (ou une gousse) > 6 cuillères à soupe de cassonade Dans une casserole, porter à ébullition...

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Tartelettes courgettes/pommes de terre

Tartelettes courgettes/pommes de terre

Tartelettes courgettes/pommes de terre

Pour 2 personnes : > 2 pommes de terre précuites > une demie courgette > 2 tranches de jambon cru > 1 oeuf > 15 cl de crème liquide > une demie pâte brisée > parmesan Découper 2 cercles de pâtes brisée d'un cm plus grand que les moules. Couper en tranches...

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Bourdin

Bourdin

Bourdin

Pour un bourdin, 6 personnes : > Une pâte feuilletée > 2 pommes calvilles (pommes du jardin de papy ) > 1 cuillère à soupe et demi et sucre Préchauffer le four à 200°C (th. 6/7), étaler la pâte dans un moule à tarte. Laver les pommes et les couper en...

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Lapin à la moutarde et au cidre

Lapin à la moutarde et au cidre

Lapin à la moutarde et au cidre

Pour 6 personnes : > 6 râbles et 6 gigolettes de lapin > 1 barquette d'allumettes de lardons fumés > une dizaine champignons de paris > moutarde > 25/30 cl de cidre brut > 1 gros oignon Dans une cocotte, faire revenir l'oignon émincé dans une cuillerée...

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Crumble mangue/framboise

Crumble mangue/framboise

Crumble mangue/framboise

Voici ma seconde recette piochée chez Isasolju pour le petit jeu interblog Ingrédients (pour 6 personnes) : - 2 mangues fraiches - 250 g de framboises fraiches ou surgelées - 120 g de beurre - 60 g de poudre d'amande - 100 g de farine - 60 g de cassonade...

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Tomates cerises en pomme d'amour

Tomates cerises en pomme d'amour

Tomates cerises en pomme d'amour

Pour le jeu interbogs n°9 je suis allée piocher une recette chez Isasolju et c'est Sigrid qui doit venir chez moi :) Voici la recette : > 200g de tomates cerises (du jardin pour moi ) > 50g de sucre > 2,5 cl de vinaigre balsamique > 30g de graines de...

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