Lapin à la moutarde et au cidre
Pour 6 personnes : > 6 râbles et 6 gigolettes de lapin > 1 barquette d'allumettes de lardons fumés > une dizaine champignons de paris > moutarde > 25/30 cl de cidre brut > 1 gros oignon Dans une cocotte, faire revenir l'oignon émincé dans une cuillerée...