Anaiscuisine

Ingrédients : ¤ Dattes ¤ Petits champignons de paris ¤ Fromage frais au choix Champignons : Retirer le pied, farcir les champigons de fromage frais et enfourner à four moyen environ 15 min. Dattes : Inciser les dattes et retirer le noyau, les farcir avec...

Pour 2 verrines : ¤ 1/4 de reblochon ¤ 10 cl de crème ¤ 4 pétales de tomates séchées ¤ 1 petite tranche de jambon cru assez épaisse ¤ quelques feuilles de basilic Faire fondre dans une casserole le reblochon sans la peau, coupé en petits morceaux avec...

¤ Feuilles de brick ¤ garniture au choix Il faut tout d'abord découper la feuille de brick en 2. Ensuite on la pose sur le plan de travail côté rond vers soi. Replier en 2 en remontant le côté rond vers le haut. Déposer une cuillère à soupe de garniture...

Pour 2 personnes : ¤ 2 oeufs ¤ 4 cuillères à soupe de crème fraîche ¤ un morceau de mimolette ¤ sel, poivre Mettre une cuillère à soupe de crème au fond de chaque ramequin,saler et poivrer un peu et déposer un oeuf. Saler et poivrer de nouveau. Râper...

Pour environ 6personnes : ¤ 2 l de lait entier ¤ 200 g de riz rond ¤ 200 g de sucre ¤ 2 sachets de sucre vanillé Mettre tous les ingrédients dans le plat ( il faut un plat spécifique en terre) et enfourner th.5 pendant 3 heures. Laisser refroidir dans...

Pour 4 cocottes : ¤ 2 oeufs + 1 jaune ¤ 80 g de petits pois surgelés ¤ une petite barquette d'allumettes de canard ¤ 1/2 boursin ou tartare parfum au choix ( moi j'ai choisi au poivre) ¤ 2 cuillères à soupe bombées de crème ¤ à peine 10 cl de lait ¤ 20...

Avez-vous regardé l'émission spéciale un dîner presque parfait hier soir ? Moi je dis bravo, le niveau était très haut ! Ca m'a redonné des envies de foie gras !! Bon, même si le pompier chouchou de beaucoup de monde s'est fait battre sur la ligne d'arrivée...

Pour 2 personnes : ¤ 2 courgettes ¤ 2 pommes de terre ¤ 1 oignon moyen ou 1/2 si il est gros ¤ 1 petit cube maggi Kub or ¤ 1/2 litre d'eau ¤ 5 vache qui rit ¤ Sel, poivre Éplucher les pommes de terres et l'oignon, les couper en rondelles ainsi que les...

Pour réaliser 4 galettes : ¤ 250 ml d'eau ¤ 125 g de farine de pois chiche ¤ 3 cuillères à soupe d'huile ¤ Sel, poivre Mélanger tous les ingrédients au fouet comme pour une pâte à crèpes. Saler et poivrer selon le goût sachant que la socca se mange assez...

Bienvenue à tous sur mon petit blog de cuisine ! Je vais partager quelques unes de mes recettes, et n'hesitez pas à me faire part de vos remarques !! Bisous bisous...