Top articles
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Côtelettes d’agneau marinées
Les ingrédients pour 2 personnes : - 6 ou 8 côtelettes d’agneau - 250 g de yaourt à la grecque nature non sucré - une petite cuillère à soupe de paprika fumé - une cuillère à café bombée de curry (doux ou fort, au choix) - une cuillère à café de graines...
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Cake banane noix et farine de riz
La star de la recette La farine de riz est une farine très fine, sans gluten, elle apporte une texture sablée et donne donc un bon petit côté croustillant au cake. Elle a un goût assez neutre mais il faut l’associer à une autre farine afin de ne pas obtenir...
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Tarte amandine aux pêches
La star de la recette : La saison des pêches s’étend de juin à septembre. C’est un fruit très désaltérant qui ne contient en moyenne qu’une cinquantaine de calories par fruit. Elle est riche en potassium, en provitamine A, en photophore, en fibres et...
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Recette roulé pommes de terre jambon fromage
Le roulé salé est une recette tendance du moment très jolie, assez facile à réaliser et vraiment très bonne. Avec une salade verte vous obtiendrez un plat complet et équilibré. Les ingrédients pour 4 personnes - 600 g de pommes de terre à chair ferme...
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Recette de gâteau à la poêle (sans four !)
Cette recette de gâteau à la poêle est vraiment rapide et pratique ! Elle est parfaite si vous êtes par exemple en vacances et que vous n’avez pas de four ou même s’il fait tellement chaud que vous n’avez pas envie de transformer votre cuisine en sauna...
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Délicieuse salade quinoa cerises
La star de la recette Contrairement aux idées reçues le quinoa n’est pas une céréale, il fait partie de la famille des chénopodiacées comme la betterave et les épinards.Il est sans gluten et riche en antioxydants et acides aminés essentiels.Il est important...
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LA recette de gâteau facile
Aujourd'hui je vous livre une recette de famille à mettre de côté précieusement. C’est un gâteau vraiment simple à réaliser et qui est très bon, très moelleux.Vous pourrez y intégrer des fruits de saison, des pépites de chocolat ou le déguster nature....
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Financier géant aux pommes
Les ingrédients - 100 g de beurre demi-sel - 200 g de sucre glace - 100 g de poudre d’amandes - 6 blancs d’œufs - 40 g de farine - 40 g de maïzena - vanille en poudre - 3 pommes La préparation Faire fondre le beurre. Préchauffer le four à 200°C, th.6/7....
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Banana cake au chocolat
Pour un banana cake : - 200g de farine - 1/2 sachet de levure - 1 pincée de sel - 50g de sucre - 50g de cassonade - 60g de beurre fondu - 1 oeuf - 12cl de lait - 3 bananes mûres - 50g de poudre d'amandes - 100g de pépites de chocolat Dans un saladier,...
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Potimarron rôti au lard et à la bière
Le potimarron est une courge vraiment pleine de goût. On lui accorde souvent un petit goût de noisette mais avec la bière vous verrez on peut lui trouver un petit goût d'artichaut ! Ce légume est très pratique car sa peau étant très fine, il n'est pas...
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Purée du soleil
Cette délicieuse purée accompagne très bien de nombreuses viandes rôties. Avec la recette que je vais vous donner dans quleques jours ce sera une merveille :) Pour 4 personnes, préparation 15 minutes, cuisson : 30 minutes. - 1,2 kg de pommes de terre...
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Minis-croissants fourrés
C'est une idée plutôt qu'une recette que je vous propose mais c'est tellement bon que je ne pouvais pas ne pas la partager avec vous ! Pour l'apéritif c'est un délice... Surtout si vous achetez vos minis-croissants bien frais chez votre boulanger. Pour...
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Cordon bleu maison
C'est une recette vraiment simple et très bonne ! Cela ne prend pas vraiment plus de temps que d'aller en acheter au supermarché alors n'hésitez plus ! Pour 4 personnes, préparation 10 minutes, cuisson 10 minutes. - 4 grandes et fines escalopes de dinde...
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Muffins aux pépites de chocolat
Voici une recette que je viens tout juste de tester mais que je vais garder précieusement. Ces petits muffins sont un régal et se préparent très facilement. Pour 10 muffins, préparation 15 minutes, cuisson 20 minutes. - 250g de farine - 1/2 sachet de...
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Tarte soleil
Je n'ai pas pu résister à l'envie de tester cette recette qui fait le tour de la blogosphère ! Cette belle tarte soleil est très jolie mais aussi très bonne et très conviviale. Elle s'agrémente de 1001 façons donc on ne s'en lasse pas ! En version salée...
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Tarte soleil
Je n'ai pas pu résister à l'envie de tester cette recette qui fait le tour de la blogosphère ! Cette belle tarte soleil est très jolie mais aussi très bonne et très conviviale. Elle s'agrémente de 1001 façons donc on ne s'en lasse pas ! En version salée...
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Magret sauce au vin rouge
Avec le froid qui arrive, on commence à rêver à de bon petits plats réconfortants. Avant de sortir la tartiflette je vous propose ce magret avec cette délicieuse sauce au vin. Pour 2 personnes, préparation 10 minutes, cuisson 15 minutes - 1 beau magret...
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Nuggets maison, délicieux !!
Les nuggets industriels c'est, comment dire, bizarre... On ne sait pas vraiment ce qu'ils mettent dedans... Alors que les nuggets maison c'est vraiment bon et vraiment simple à réaliser ! Pour 4 personnes : - 4 filets de poulet - 2 oeufs - farine - Corn...
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Frites de céleri
Cette recette est un fabuleux trompe-l'œil ! Le céleri est vraiment bon lorsqu'il est cuit comme cela, cela permet de varier son alimentation et de faire aimer le céleri aux plus récalcitrants. Pour 4 personnes, préparation 10 minutes, cuisson 30 minutes....
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Financiers salés
Il nous reste souvent des blancs d'oeufs après avoir réalisé certaines recettes, je fais donc souvent des petits financiers sucrés avec mes blancs, j'ai donc eu l'idée de les décliner en version salée et verdict : c'est vraiment bon ! Pour 10 personnes,...
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Chouquettes aux pralines roses
Les Chouquettes sont une délicieuse gourmandise que tout le monde adore, ça parrait compliqué mais ce n'est en fait pas si difficile que cela. Si vous n'avez pas de poche à douille n'hésitez pas à utiliser un sac congélation dont vous couperez un coin...
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Moelleux très faciles au nutella
C'est une recette vraiment facile et surtout très bonne ! Pour 6 personnes, préparation 5 minutes, cuisson 12 minutes. - 300 g de Nutella (ou d'une autre pâte à tartiner chocolat, noisette, spéculoos...) - 100 farine - 2 œufs Préchauffer le four à 180°,...
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Délicieuse salade sur tortilla
C'est un plat que je mange presque toutes les semaines tellement il est simple et bon ! Vous pouvez le réaliser avec des tortillas du commerce ou les faire vous-même avec la recette que je vous ai donnée il y a quelques semaines. Pour 2 personnes, préparation...
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Idées pour un apéro et un dessert express (radis au curly et salade d'ananas)
Ce ne sont pas vraiment des recettes que je vous propose la mais ces deux petites "idées" sont tellement bonnes que je vous les donne tout de même ! J'ai eu le plaisir de goûter ces petits radis au salon du blog culinaire, une journée à Paris et j'ai...
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Panna cotta rhubarbe
Personnellement j'adore la rhubarbe, elle me rappelle les tartes que faisait ma grand-mère quand j'étais petite ! Elle est très bonne bien sur dans une tarte toute simple, dans un gâteau, mais essayez cette verrine et vous m'en direz des nouvelles ! Très...