Tartelettes Normandes

Publié le par Anaïs

Pour la 12ème édition du Jeu interblogs,

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je suis allée piocher une recette chez Aude

et c'est Karine qui est venue piocher chez moi !

Aprés un choix assez difficile, j'ai choisi une tarte Normande (bizarre vous aller me dire ! )

 

tartpomcamemb.jpg

 

Je vous copie sa recette :


Ingrédients : 
- 1 pâte brisée
- 10 cl de lait
- 15 cl de crème fraîche
- 3 œufs
- 1 camembert
- 2 pommes
- 2 tranches de jambon (ou 100 g de lardons)
- 3 cs de graines de sésame
- sel, poivre

Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Dérouler la pâte dans un moule à tarte et presser la pâte pour qu'elle épouse bien la forme du moule. Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette et la faire cuire à blanc 15 min.

Pendant ce temps, éplucher les pommes, les couper en petits morceaux et les faire revenir dans une poêle avec un peu de beurre.
Dans un saladier, mélanger le lait, la crème et les œufs, puis assaisonner.
Couper le camembert en tranches et le jambon en fines lamelles.

Répartir les pommes sur la pâte, ainsi que le jambon. Disposer les tranches de camembert.
Verser l'appareil à quiche et saupoudrer de graines de sésame.
Faire cuire 30 min à 180°C.

Publié dans Entrées

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Commenter cet article

Nounoune 23/12/2010 21:27


Très originale cette recette


Lulu 23/12/2010 15:21


Miam, un choix très gourmand ! Bisous, je continue ma ronde


Karine 23/12/2010 00:13


Tres appetissantes!


fanfan 22/12/2010 14:11


ça doit etre delicieux!!


aurél 20/12/2010 20:05


hummm ! c'est appétissant ! aurél