Top articles

  • J'ai testé illico Fresco et j'ai aimé !

    05 novembre 2017

    Aujourd'hui je vous parle d'un concept que j'ai pu tester et que franchement j'ai adoré ! Illico Fresco vous propose des paniers livrés à domicile avec tout ce qu'il faut pour vous régaler pendant une semaine ! Les produits sont hyper frais et bien choisi,...

  • Muesli maison

    21 mai 2014

    Depuis le temps que je voulais tester cette recette c'est désormais chose faite ! C'est un délice avec du fromage blanc mais je vous préviens vous n'achèterez plus jamais de muesli industriel ! En plus vous remarquerez que l'on n'ajoute pas de matière...

  • One pan pasta à la thaïlandaise

    19 mars 2015

    Malgré ce nom bizarre cette recette est simplissime, "one pan" signifie "une casserole" car en effet vous n'aurez besoin que d'une sauteuse pour réaliser la recette entière. En mettant tous les ingrédients ensemble, vous obtiendrez un plat de pâtes vraiment...

  • Buns au safran, agneau confit, fourme d’ambert et frites de patate douce

    09 décembre 2019 ( #Plats, #boulange )

    Pour 6 personnes : Pour l’agneau : 1,5 kg d’agneau désossé (épaule, collier) 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne 1 bouillon cube 2 cuillères à soupe de persil ciselé 1 cuillère à soupe d’ail des ours séché 4 gousses d’ail écrasées 40 cl d’eau...

  • Fraîcheur de crevettes aux légumes

    21 février 2016

    C'est une délicieuse recette que j'ai pu réaliser avec une superbe huile d'olive française au goût subtil. Depuis que j'ai pu avoir la chance de goûter à des huiles de qualité, je fais très attention à l'huile d'olive que j'achète. Pour 2 personnes, préparation...

  • J'ai testé le plat minceur livré à domicile Dietbon 2020

    03 juin 2020

    BJ'avoue avoir eu des à priori quant à cette méthode de programme minceur, de plat minceur à domicile, mais le programme Dietbon a éveillé ma curiosité. Je pensais que les repas n'étaient vraiment pas bons, un peu comme les plats préparés bas de gamme...

  • Tarte aux prunes

    08 août 2014 ( #recette, #tarte, #prunes, #pate, #thermomix )

    Pour une tarte : > prunes (une douzaine) > 1 œuf > 20cl crème liquide légère > 1 gousse de vanille > 4/5 cuillères à soupe de sucre > une pâte brisée (ma pâte brisée sans beurre aux petits suisses avec un peu de cannelle pour moi) Préparer et étaler...

  • Jus d'avocat

    19 novembre 2014 ( #jus avocat, #cuisine balinaise, #bali, #salon du blog culinaire, #recette )

    Voici comme promis, la recette du jus d'avocat réalisée lors de ma démo au salon du blog culinaire de Soissons cette année. Apparemment vous avez apprécié cette recette et j'en suis ravie ! Comme je vous le disais, lors de notre voyage à Bali nous avons...

  • Financiers thé matcha, framboises

    19 juillet 2014 ( #financiers, #matcha, #framboises, #recette )

    Pour une douzaine de financiers : > 90g beurre salé > 150g blancs d'oeufs > 150g sucre glace > 60g farine > 60g poudre d'amandes > 5g thé matcha > framboises Préchauffer le four à 180°C, th.6. Fouetter les blancs d'oeufs avec le sucre, ajouter la farine,...

  • Pudding recette délicieuse !

    30 octobre 2014 ( #pudding, #recette, #restes, #croissants, #brioche )

    Ce gâteau est formidable car il permet de recycler des restes (gâteaux, viennoiseries, pains, brioches...). Et pour ne rien gâcher il est délicieux ! Pour un gâteau 8 personnes, facile, économique. Préparation 10 minutes, cuisson 50 minutes. - 400g de...

  • Granola ou muesli salé

    21 novembre 2014 ( #granola, #muesli, #salé, #salade, #recette )

    Lors du salon du blog culinaire (hé oui encore ! On en apprend des choses la-bas ;) j'ai pu déguster grace à Pascale weeks un granola salé. Moi qui suis fan du muesli maison sucré, j'ai là aussi été totalement séduite ! C'est un délice ! J'en ai refait...

  • Mousse ricotta citron vert

    21 février 2015 ( #mousse, #ricotta, #citron vert, #verrine, #recette )

    Pour 2 personnes : préparation : 10 minutes, repos : 2h - 250g de ricotta - 50g de sucre en poudre - jus et zeste d'un citron vert - 1 feuille de gélatine - framboises (pour le décor) Mettre la feuille de gélatine dans un grand bol rempli d'eau froide,...

  • Thermomix ou pas ! Cinnamon rolls, kanelbullar, beignets à la cannelle (au four)

    07 avril 2020 ( #Desserts, #Thermomix, #boulange )

    Pour une quinzaine de beignets : > 500g farine > 240g lait > 70g beurre > 1 oeuf > 90g sucre > 25g levure de boulanger fraîche > une pincée de sel Pour la garniture : > 40g beurre > cannelle en poudre > sucre en poudre > 1 oeuf Faire tiédir le lait. Dans...

  • Céleri façon steak

    19 octobre 2014 ( #legumes, #celeri, #celeri-rave, #steak )

    Le céleri, ce n'est pas facile d'en faire manger a beaucoup de monde, avec cette recette vous allez en convaincre plus d'un. (J'ai trouvé cette recette sur la blogosphère mais je m'excuse je ne sais plus où !) Ingrédients (pour 3 à 4 personnes, préparation...

  • Gâteau aux noix

    27 octobre 2014 ( #gateau, #noix, #recette, #anaiscuisine )

    C'est la saison, les noix ont envahi nos caves et garages ! Elles se marient avec plein de bonnes choses, comme les poires ou encore le roquefort. Mais dans ce gâteau elles se suffisent à elles-mêmes vous verrez... Pour 4/6 personnes, facile, bon marché....

  • Thermomix : velouté de carottes délicieux

    06 novembre 2014 ( #thermomix, #soupe, #velouté, #carottes )

    Cette recette de soupe de carottes au thermomix est un petit délice, elle est toute simple mais super bonne ! Pour 2 personnes : > 4 carottes (environ 500g) > 1 pomme de terre (200g) > 1 oignon, 1 gousse d'ail > curry > 2 carrés frais (ou autre fromage...

  • Gratin poisson patate douce

    05 octobre 2018 ( #Poissons, #Plats )

    recette gratin patate douce Une recette facile et délicieuse, les patates douce apportent une touche d'exotisme. Les ingrédients pour 2 personnes : - 1 belle patate douce - 2 pommes de terre - 1 filet de poisson au choix - 1 petit oignon, 1 gousse d’ail...

  • Recette IG bas : banana bread (thermomix ou non)

    18 juillet 2019 ( #recette, #ig bas, #banana bread, #thermomix )

    - 3 bananes bien mûres - 2 oeufs - 80g beurre mou - 70g sirop d’agave - 225g farine intégrale ou semi-integrale - 1/2 sachet de levures chimique - 1 pincée de bicarbonate (facultatif) - 1 cuillère à café de cannelle (ou des pépites de chocolat) Préchauffer...

  • Financiers poire cannell, recette ig bas, diminuer le sucre

    23 septembre 2019 ( #Desserts, #ig bas )

    Recette ig bas financier poire cannelle Ces petits financiers sont délicieux et parfaitement de saison en ce jour d’automne ! De plus, la recette est à IG bas. Les ingrédients pour une quinzaine de financiers : - 4 blancs d’oeufs (environ 140g) - 150g...

  • Les cookioches de clemfit run : faciles, délicieuses et légères !

    19 novembre 2019 ( #Desserts, #Thermomix )

    cookioches recette facile light Cette recette est top ! mi cookies mi brioches, ces petites gourmandises vont vous plaire à tous les coups ! J'ai trouvé la recette sur la page instagram de clemfit_run, allez y c'est une mine de bonnes recettes faciles...

  • Thermomix pain de mie recette facile

    09 janvier 2020 ( #Thermomix, #boulange )

    thermomix recette pain de mie Après ma recette de brioche au thermomix (c'est la recette la plus consultée sur mon blog et avec laquelle j'ai le plus de retours positifs), je vous donne aujourd'hui ma recette de pain de mie. C'est une petite pépite car...

  • Pancakes healthy IG bas

    22 mars 2020 ( #ig bas, #healthy )

    Ces pancakes ont un indice glycémique (IG) assez bas et sont donc très sains mais aussi très bons ! Ce qui est super pratique c’est que cette recette doit être préparée la veille donc le matin vous n’aurez plus qu’à cuire vos pancakes et les déguster...

  • Recette de Dorian : focaccia thym pesto et jambon italien (+ version au thermomix)

    16 septembre 2020 ( #Grignotage apéro, #Thermomix )

    Recette focaccia Thermomix C'est un petit délice trouvé dans le livre de recettes de Dorian Nieto, du blog "c'est moi qui l'ai fait". Je l'ai un peu modifiée à ma sauce mais j'ai gardé les grandes lignes :) La foccacia est très moelleuse et avec cette...

  • Halloween's pizzas

    30 octobre 2018 ( #Grignotage apéro )

    Une recette parfaite pour Halloween Ces petites pizzas en forme de cercueils sont trés simples à réaliser. Les ingrédients : - pâte à pizza - sauce tomate - fromage râpé La préparation Pour les cercueils : Étaler la pâte à pizza et y découper des formes...

  • Délicieuses aubergines rôties au four, marinées

    20 novembre 2019 ( #légumes )

    Ces aubergines rôties et marinées sont un pur délice... Je me suis largement inspirée de la recette de spoon Je ne peux vous donner qu'un conseil, faites-en le double pour le lendemain :-) Les ingrédients : - 3/4 aubergines - huile d'olive - fleur de...

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