Cakes curry/roquette

Publié le par Anaïs

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Pour un cake ou une dizaine de minis :

¤ 3 oeufs
¤ 130g de farine
¤ 1/2 sachet de levure
¤ 10 cl d'huile
¤ 10 cl de lait
¤ 2 cuillères à soupe de pâte de curry

¤ une barquette de lardons

¤ une belle poignée de roquette


Mélanger les oeufs, la farine et la levure. Ajouter l'huile, le lait, bien mélanger et ajouter les lardons (préalablement cuits 5 minutes à la poêle).
Ciseler la roquette et l'incorporer au mélange. Saler, poivrer.
Enfourner Th.6/7 pendant 30 min environ (surveiller la coloration).

Publié dans Grignotage apéro

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Clémence 24/05/2011 18:00


Original la roquette dans le cake ! J'y gouterais volontiers !


cecile en balade 24/05/2011 14:46


j'adore cette idée
bises


Pauline 24/05/2011 11:34


Chouette cake!!! ^^


gridelle 24/05/2011 10:00


de la roquette dans un cake... ça c'est très original et ça me plait beaucoup alors!!! merci pour l'idée