Houmous délicieux façon Jamie Oliver
Pour un grand bol :
- 500g pois chiches en conserve égouttes
- le jus d'un citron
- 1 cuillère à soupe bombée de beurre de cacahuètes
- 1/2 cuillère à café de cumin
- 5 cuillères à soupe de fromage blanc 0%
- un peu moins de la moitié d'un bouquet de basilic frais
Placer tous les ingrédients dans le bol du votre mixeur (ou thermomix).
Mixer jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.
Déguster sur des toasts ou avec des gressins par exemple.
Un des meilleurs houmous que j'aie jamais mangé (bon c'est sur qu'il n'a rien à voir avec la recette originale mais on s'en fiche !!).